detikFood
Bahan-bahan Ini Membuat Soft Ice Cream Terasa Lembut Enak
Semua orang suka es krim dan 70% diantaranya memilih soft ice cream. Apa yang bikin es krim ini lembut?
Senin, 22 Agu 2016 15:06 WIB
Filter
Urut berdasarkan
Tipe artikel
detikFood
Wah, Cronut Termahal Ini Harganya Lebih dari Rp 25 Juta!
Tren cronut mungkin sudah berlalu. Namun baru-baru ini sebuah kafe membuat kreasi cronut dengan harga mencapai Rp 26 juta!
Selasa, 26 Jul 2016 17:41 WIB
detikFood
Creme de la Corn, Es Krim Jagung yang Renyah Manis Kreasi Dominique Ansel
Crème de la Corn jadi inovasi terbaru Dominique Ansel Bakery Jepang. Es krim jagung manis ini disajikan dengan jagung bakar. Unik!
Selasa, 19 Jul 2016 18:30 WIB
detikFood
Museum Ini Hadirkan Replika Sajian Chef Kelas Atas dan Restoran Bintang Michelin Dunia
SF MoMA di Amerika Serikat membuka restoran yang berisi pameran gastronomi. Di sini ada replika makanan dari beberapa restoran top dunia berbintang Michelin!
Sabtu, 25 Jun 2016 11:47 WIB
detikFood
Ini Dia Dessert Cantik Menggiurkan yang Populer di Instagram (1)
Fenomena menu-menu dessert yang cantik menggoda akhir-akhir ini meramaikan media sosial. Salah satunya, di Instagram. Dari es krim hingga milkshake menggiurkan.
Senin, 04 Apr 2016 12:30 WIB
detikFood
Meriahkan Paskah Dominique Ansel Buat Kreasi Peep-a-Boo dan Cokelat Telur Alien
Dominique Ansel tak pernah berhenti dengan kreasi unik. Untuk Paskah kali ini ia membuat dessert yang tak kalah menggemaskan.
Minggu, 20 Mar 2016 11:45 WIB
detikFood
Selama Bulan Ini Dominique Ansel Bakery di Tokyo Sajikan Cronut Sakura
Musim semi yang ditandai munculnya kuncup bunga sakura juga dirayakan oleh Dominique Ansel Bakery di Tokyo. Cronut Sakura dijual hanya selama bulan ini saja.
Jumat, 11 Mar 2016 07:01 WIB
detikFood
Begini Cara Benar Sajikan Madeleine Menurut Dominique Ansel
Madeleine umumnya disajikan dengan bagian bertekstur mirip kulit kerang menghadap ke atas. Cara ini dianggap kurang tepat oleh pastry chef Prancis, Dominique Ansel.
Kamis, 10 Mar 2016 11:05 WIB
detikFood
Croquembouche, The Kouign-Amann dan Cruffin Jadi Tren Pastry Prancis Terbaru
Selain terkenal dengan karya seni yang tinggi Prancis juga dikenal dengan pastry berkualitas. Seperti fashion, pastry juga punya tren tersendiri. Pastry asal Prancis seperti apakah yang kini sedang tren?
Senin, 01 Feb 2016 17:55 WIB
detikFood
Dominique Ansel: Bukan Hybrid Pastry, Tapi Kreasi Pastry Unik Terbaik
Terkenal sebagai pencetus hybrid pastry, Dominique Ansel telah menciptakan kreasi unik. Melalui cronut kreasinya pria asal Prancis ini terkenal hingga ke Asia.
Minggu, 31 Jan 2016 14:01 WIB