Tak diragukan lagi, Chef Anna Olson merupakan salah satu pakar di bidang pastry. Pengalamannya saja sudah lebih dari 15 tahun. Karena itu, saat ia berkunjung ke Jakarta, iapun memberikan tips sukses bagi pastry chef pemula.

Bagaimana ya rasanya punya keluarga yang suka masak semua? Pasti setiap hari hidangan di rumah seperti sajian di restoran mewah. Seperti keluarga kecil Anna Olson, pastry chef dari Kanada. Tugas memasak setiap haripun bisa dibagi dengan mudah!

Setelah menghadirkan Chef Martin Yan, Asian Food Channel dan Indovision kini mengundang pastry chef Anna Olson ke Indonesia. Selama empat hari berada di sini, Olson bertemu dengan awak media, melakukan demo masak, dan bersantap malam dengan para pelanggan Indovision.

Makanan yang renyah paling nikmat jadi camilan. Apalagi kalau gurih dan gendut seperti pastel. Saat digigit, kulitnya krenyes renyah dengan isian suun dan sayuran yang gurih renyah. Hmm... Lapar di sore haripun jadi terobati!

Tak kenal maka tak sayang. Tentu saja ungkapan ini dianut oleh banyak orang karena mereka tentu lebih berkenan mempedulikan keluarga atau teman-teman dekatnya saja. Kalau tak kenal, buat apa peduli?

Hidangan gaya rumahan kini sedang populer. Dapur Prancis kaya akan teknik memasak yang klasik dan merupakan tradisi ratusan tahun. Seorang chef asli Prancis akan membagikan jurus istimewa mengolah hidangan Prancis gaya home cooking yang lezat. Pastikan Anda ada di cooking class ini!

Di cafe bakery ini semua roti dibuat a la minute, hangat mengepul dengan aroma wangi menggelitik hidung. Dari puluhan roti, selain bentuknya unik, setiap kali disobek, ada isian unik yang mengelus lidah. Blueberry cream cheese, red bean cream..yummy!

Hari Sabtu saatnya memanjakan selera. Bangunlah siang dan mampirlah menyantap hidangan lezat khas Prancis di tempat bersuasana brasserie ini. Beragam salad, sup, hingga aneka hidangan utama a la carte disajikan hangat. Tentu saja aneka keju Prancis dan wine pun tersedia. Hmm..nikmatnya hari Sabtu!

Anda sedang dalam program diet untuk menurunkan berat badan? Sebaiknya hindari makan di luar bersama teman-teman. Hasil penelitian terbaru mengungkapkan, makan bersama teman membuat orang cenderung ingin mengonsumsi makanan tidak sehat.

Kamis (6/9), Dinas Pertanian Luar Negeri Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA) menggelar demo masak. Bertempat di Nusantara Ballroom The Dharmawangsa, acara ini dihadiri oleh Chef Mary Cech, Chef Jill Sandique, serta anggota USDA Council of Chefs Indonesia.