Kontaminasi silang pada makanan bisa memicu terjadinya keracunan. Untuk menghindari masalah kesehatan saat Natal, perlu ​diperhatikan cara pengolahan dan penyimpanan makanan. Seperti menghindari makanan dengan pemakaian telur mentah.

Pengolahan makanan perlu diperhatikan agar tidak berbahaya bagi kesehatan. Keracunan makanan bisa berisiko terjadi saat Natal. Penuhnya kulkas, banyaknya makanan yang harus dibuat dan suhu udara yang panas dapat menjadi pemicunya.

Ikan sebagai lambang penting dalam agama Kristen menjadi bagian santapan masyarakat Slovakia menjelang Natal. Sebelum disantap, mereka mempunyai tradisi menaruh ikan mas di bak mandi dan membiarkannya berenang selama beberapa hari.

Untuk pelengkap ​beefsteak atau ayam panggang pada sajian Natal atau Tahun Baru tentu diperlukan saus dan gravy. Meski banyak yang menganggapnya sama, sebenarnya kedua istilah ini berbeda. Terkadang penyebutan saus dan gravy jadi tertukar.

Ayam mudah diolah menjadi berbagai hidangan. Termasuk sajian ayam spesial untuk penyemarak pesta Natal dan Tahun Baru. Mau buat Roasted Chicken, Buffalo Wings atau Chicken Maryland? Coba saja resep-resep Detikfood berikut ini.

The Hermitage Hotel yang berlokasi di Jl. Cilacap, Menteng menawarkan alternatif untuk merayakan hari istimewa di penghujung 2014. Keceriaan dan kehangatan malam Natal pun bisa Anda rasakan di L'Avenue Restaurant.

Empat hari lagi umat Kristiani akan ​merayakan Natal dan menikmati ​ makanan ​khas ​Natal. Di beberapa negara, gingerbread, king cake, mince pie, dan daging kalkun panggang menjadi sajian wajib saat hari raya. Ternyata, di balik setiap hidangan ada cerita menarik.

Sajian Natal memang bisa memperlebar lingkar pinggang jika kalap menyantapnya. Sebab, kandungan kalorinya bisa lebih dari 7.000 kkal dalam sehari untuk masing-masing orang! Selain itu, ada fakta-fakta unik lainnya tentang hidangan Natal klasik.

Mencegah budget berlebih untuk menyiapkan hidangan Natal, Anda bisa berbelanja sayuran dan buah segar terlebih dahulu. Agar masih tetap segar saat ingin dimasak pada hari H, siasati penyimpannya supaya bahan makanan tidak mudah busuk.

Menjelang perayaan Natal, banyak orang di berbagai negara mulai membuat cake dan cookies. Berbeda dengan di area Timur Tengah, menjelang Natal mereka mulai mengonsumsi bubur gurih yang didedikasikan untuk St. Barbara, martir perempuan penganut agama Kristen.