Seblak yang satu ini rasanya pedas nendang. Dijamin melek saat menikmatinya. Isiannya otak-otak ikan yang kenyal gurih. Makin mantao dimakan saat hangat.
Mantan chef pilih kembali ke sekolahnya dulu untuk membuka usaha kantin. Ia menyajikan makanan fusion Barat yang hangat sehingga lebih nikmat saat disantap.
Pemerintah Indonesia terus berupaya mempromosikan Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) kuliner Indonesia di San Francisco kepada masyarakat Amerika Serikat.