detikFood

Kriuk Renyah Keripik Jamur dari Dapur Industri Rumahan

Keripik jamur disukai karena gurih dan renyah. Di Jawa Tengah dan Jawa Timur, beberapa industri rumahan memproduksinya, seperti Keripik Jamur Tiram Kurnia.

Jumat, 02 Okt 2015 17:21 WIB

detikFood

Wah, Enaknya Makan Cap Cay Kuah yang Hangat untuk Santap Siang

Cap cay dengan paduan sayuran dan protein bisa jadi alternatif santap siang bernutrisi. Rasanya yang gurih, cocok berpadu dengan nasi hangat.

Jumat, 02 Okt 2015 12:26 WIB

detikFood

6 Sajian Lezat Gaya Asia Berbahan Jamur

Jamur banyak dipakai dalam olahan masakan Asia. Mulai dari tumisan, sup hingga sajian mie bisa diberi tambahan jamur bernutrisi.

Kamis, 01 Okt 2015 19:19 WIB

detikFood

Eyang Tiiiii: Sedapnya Kupat Tahu dan Rawon Racikan Eyang Putri

Kangen kampung halaman? Disini ada beragam menu tradisional yang sedap. Ada kupat tahu yang gurih manis hingga rawon yang mantap.

Kamis, 01 Okt 2015 12:13 WIB

detikFood

Matsutake dan Enokitake, Jamur Jepang yang Populer (1)

Jamur banyak hidup di cuaca yang lembab. Jepang menjadi salah satu negara yang memiliki beragam jenis jamur.

Rabu, 30 Sep 2015 18:42 WIB

detikFood

Ladies Who Bake: Lembut Manis Cherry Crumble Selezat Buatan Nenek

Sore paling pas dilewatkan dengan ngemil kue enak. Kali ini ada cherry crumble yang lembut manis. Disantap dengan segelas teh, wah nikmatnya!

Rabu, 30 Sep 2015 16:40 WIB

detikFood

Maranggi H. Aman: Empuk Manis Sate Maranggi Berpadu dengan Sambal Oncom

Sate maranggi di warung makan ini memuaskan selera. Sate yang masih mengepul hangat disajikan dengan sambal oncom yang pedas menggigit. Sedapnya!

Selasa, 29 Sep 2015 11:32 WIB

detikFood

Video Resep: Sup Kakap Lettuce

Sup yang gurih ringan rasanya ini cocok untuk yang sedang berdiet. Isian fillet kakap yang lembut dengan daun lettuce yang renyah membuat sup makin enak dimakan hangat.

Selasa, 29 Sep 2015 07:15 WIB

detikFood

The Puhu Restaurant & Lounge: Sentuhan Aromatik pada Nasi Bali dan Gravlax a la Chef CK

Keahlian sorang chef diuji ketika harus memadukan bumbu lokal dengan bahan berkualitas. Chef CK membuktikan melalui sajian steak hingga nasi Bali.

Senin, 28 Sep 2015 16:00 WIB

detikFood

Ini Alasan Mengapa Masakan Berwarna Kecokelatan Rasanya Lebih Enak

Aroma gurih dengan tekstur renyah bisa membuat makanan semakin lezat. Hal ini dikarenakan adanya reaksi Maillard. Apa itu reaksi Maillard?

Senin, 28 Sep 2015 09:33 WIB