Filter
Urut berdasarkan
Tipe artikel
detikFood
Ayam Goreng Thai
Keistimewan ayam goreng ini karena bumbu yang meresap ke dalam dagingnya. Lapisan luarnya gurih-gurih renyah. Saat disiram saus yang asam pedas dengan sedikit aksen pedas, rasanya sangat istimewa. Apalagi saat disantap dengan nasi hangat, hmmm...lezat!
Jumat, 25 Mei 2007 09:33 WIB
detikFood
Tom Kha Gai (Sup Ayam Santan)
Sekilas rasa dan aroma sup ini mirip tom yam goong tetapi lebih gurih. Kuah santan yang tidak terlalu pekat memberi aksen gurih yang menyegarkan. Apalagi diberi rasa pedas yang cukup menggigit. Cocok dinikmati sebagai sup pembuka atau sebagai salah satu lauk yang ringan rasanya.
Selasa, 15 Mei 2007 09:34 WIB
detikFood
Manis, Gurih & Wangi dari Dapur Thai
Bukan hanya aroma wangi yang menebar saat bumbu dimasak tetapi setiap jenis bumbupun dibahas tuntas, dikenali aromanya dan dicicip rasanya. Chef yang murah hatipun membeberkan beragam trik, dari merk bumbu sampai membagi bonus resep. Maka tak heran jika peserta bukan hanya kenyang ilmu, tetapi juga makan siang sampai kekenyangan. Senyumpun menebar saat voucher makan dan menginap dibawa pulang!
Senin, 14 Mei 2007 13:33 WIB
detikFood
Somen Kuah Sayuran
Somen atau mi kecil yang lembut dan lentur bisa disajikan dengan kuah yang ringan rasanya. Sebagai paduan aneka sayuran yang dipotong kecil dengan beragam rasa dan tekstur. Rasanya sudah pasti sangat menyegarkan terutama buat penggemar sayuran.
Jumat, 11 Mei 2007 09:49 WIB
detikFood
Mi Masak Udang Terung
Mi dimasak sedikit dengan sedikit minyak hingga agak kering dan rasanya menjadi renyah dan gurih. Sausnya berupa udang, sawi dan terung yang lembut, gurih dan segar. Setelah mi sedikit lunak karena siraman saus, nikmati kelezatan rasanya dan keunikan paduan teksturnya.
Rabu, 09 Mei 2007 09:41 WIB
detikFood
Setup Daging Bumbu Bawang
Daging sapi yang dimasak perlahan menjadi sangat empuk dan sangat gurih. Apalagi yang satu ini direbus bersama bawang dan kombu sehingga rasanya sungguh gurih lezat. Enak dinikmati hangat sebagai penambah stamina tubuh.
Rabu, 02 Mei 2007 09:40 WIB
detikFood
Membuat Kaldu Gurih
Jaga api tetap kecil saat merebus daging agar kuahnya tetap bening dan rasanya gurih melekat. Jika ingin lebih gurih, boleh saja dipakai lebih banyak lemak daging sapi. Jangan lupa bersihkan busa dan kotoran yang muncul di permukaan kaldu saat direbus.
Rabu, 02 Mei 2007 09:35 WIB
Fauzi Badilla Gila Makanan Kampung Gara-Gara 'Ajeb'
Menjadi presenter program kuliner 'Nikmatnya Dunia' di program SCTV bagi Fauzi Badilla, artis yang tenar dalam film layar lebar 'Mengejar Matahari' memakasa dia demen makan.
Selasa, 01 Mei 2007 16:56 WIB
detikFood
Roasted Oyster Blade Beef With Rendang Sauce
Bumbu rendang pun sangat enak dibuat saus untuk menemani kelembutan tekstur wagyu beef. Aroma harum daging panggang menjadi makin kaya dengan paduan rempah dalam bumbu rendang yang menggigit sekaligus merangsang selera.
Jumat, 27 Apr 2007 10:04 WIB