Emak-emak di Banjarmasin merayakan tradisi memasak bubur asyura secara gotong royong. Sudah jadi tradisi untuk mencicipi bubur asyura tiap 10 Muharram tersebut.
Dalam masakan Sunda ternyata ada beberapa kreasi nasi gurih, mulai dari nasi liwet yang dipadukan dengan ikan asin hingga nasi tutug oncom yang khas rasanya.