Idul Adha tinggal 2 hari lagi. Bosan dengan olahan kambing yang itu-itu saja setiap tahunnya? Coba buat variasi hidangan kambing dari berbagai negara ini. Masakan berbahan kambingpun jadi lebih menarik!

Will Meyrick memang berdarah Skotlandia dan berbicara dengan aksen Australia yang kental. Namun, di balik kulit putihnya, hatinya adalah milik Indonesia. Bahkan, ia membantu mempromosikan kuliner nusantara ke dunia internasional.

Daging kambing yang dibumbu lengkap ini jadi lauk lezat untuk ketupat. Dagingnya lembut empuk dengan bumbu gurih-gurih pedas. Kelapa parut sangrainya memberi aksen gurih wangi yang enak.

Unta identik sebagai binatang yang berasal dari jazirah Arab. Di sana unta menjadi sarana transportasi umum yang dimiliki penduduk. Dengan daerah bergurun pasir unta sangat cocok. Namun, kali ini unta disajikan sebagai unta bakar dalam keadaan utuh!

Jika Anda penasaran dengan restoran yang sering jadi pilihan para raja dan kepala negara yang melancong ke Istanbul, maka Restoran Beity jawabannya. Letaknya tidak di pusat kota, melainkan dekat pintu masuk kota. Seperti apa ya bentuknya?

Sejak diadakan tahun 2005, Festival Jajanan Bango (FJB) menjadi salah satu festival kuliner tahunan yang ditunggu mansyarakat Indonesia. Kali ini, Bango kembali mengadakan tur di empat kota besar yang menawarkan berbagai macam kuliner khas Indonesia yang lezat!

Kedutaan Besar India di Indonesia menyelenggarakan acara 'Culinary Connections India-Indonesia' pada Kamis (28/03/13). Bertempat di Four Seasons Hotel Jakarta, acara ini menghadirkan pakar kuliner dari kedua negara, yakni Nina Taneja dari India dan William Wongso dari Indonesia.

Dalam beberapa resep, santan bisa dipakai untuk menggantikan susu sapi atau sebaliknya. Contohnya adalah sup kambing. Secara tekstur dan warna mungkin sama saja, namun aroma dan rasanya agak sedikit berbeda. Bagaimana dengan nutrisinya?

Hmm..udara dingin musim hujan paling cocok ditumpas dengan sup kambing yang hangat mengepul ini. Bumbu rempah yang komplet dan proses pemasakan yang perlahan membuat sup ini gurih harum.

Hmm..udara dingin musim hujan paling cocok ditumpas dengan sup kambing yang hangat mengepul ini. Bumbu rempah yang komplet dan proses pemasakan yang perlahan membuat sup ini gurih harum.