Hibrid pastry menjadi trend di kalangan pencinta pastry dan kue. Seperti cronut, craffin, cragel, kini ada paduan croissant dan sushi. Paduan baru ini dibuat oleh sebuah bakery di San Fransisco.

Bagi penggemar Asian Food Channel (AFC), mungkin tak asing dengan sosok Sherson Lian dan Johnny Fua. Keduanya tampil dalam tayangan “Great Dinners of the World” dan "Reality Bites". Baru-baru ini, Grand Hyatt Jakarta menghadirkan kedua celebrity chef di restoran C's.

Setiap menjelang perhelatan Oscar, nama chef Wolfgang Puck muncul dalam pemberitaan. Beragam sajian mewah nan lezat pada santap malam piala bergengsi tersebut ditangani oleh chef kelahiran Austria ini. Ia bahkan sudah me​lalkukan​ selama 21 tahun!

Cokelat tak hanya nikmat diolah menjadi dessert. Hidangan utama dengan saus dari cokelat juga tak kalah lezat. Inilah yang dibuktikan oleh chef Chocolatier Andy Van den Broeck dalam rangkaian menu santap malam istimewa.

Dalam lima tahun ke depan, restoran akan mempekerjakan staf robot. Menunyapun akan menjadi lebih sehat dan interaktif. Selain itu, hidangan post-modernist akan berpindah dari gastronomi molekul menuju bahan-bahan alami.

Seorang chef profesional tentunya akan menyajikan makanan dengan presentasi cantik dan rasa enak. Hal ini didapatkan dari keseimbangan indra perasa dan penglihatan. Tapi bagaimana jika masakan dibuat oleh chef tuna netra?

Prancis adalah peraih medali emas terbanyak sepanjang sejarah Pastry World Cup. Namun, tahun ini, negara tersebut tak ikut berpartisipasi dalam ajang dua tahunan tersebut.

Mengambil gambar makanan di restoran sudah menjadi hal lumrah. Orang akan mengunggah dalam media sosial miliknya sehingga banyak yang tergiur akan kelezatan makanan itu. Foto makanan bisa jadi cara efektif mempopulerkan suatu restoran. Namun ada juga restoran yang keberatan dengan ​pemotretan makanan ini​.

Melihat Rinrin Marinka saat memasak di televisi sungguh menyenangkan. Bukan hanya dia piawai mengolah masakan, tapi penampilannya juga selalu stylish bak fashionista. "Bagi saya fashion nggak penting, tapi stylish forever itu penting," katanya.

Masakan Indonesia memang terkenal kaya akan rempah yang gurih dan enak. Dalam acara World Cooking Festival (WCF), chef Indonesia membawa sajian rendang, Arsik Ikan hingga Asinan Jakarta untuk ditampilkan dan dicicipi oleh para pengunjung di Kairo.