Ayam goreng ala Jogja biasanya disebut kalasan. Bumbunya sederhana dan biasanya tanpa kunyit. Istimewanya, sajian ayam goreng kalasan ini ditambah air kelapa.
Harga sembako di Jawa Timur fluktuatif. Cabe merah naik, sementara cabe rawit dan daging ayam kampung turun. Pantau harga untuk stabilitas belanja harian.
Harga cabai merah di Sumut kian merangkak naik pekan ini. Saat ini, rata-rata harga cabai merah di beberapa kabupaten/kota mencapai Rp 40 ribuan per kg.
Tempat makan ayam di Jakarta dan sekitarnya banyak yang sedang viral, seperti Ayam Goreng Cipete yang legendaris hingga Barayam di Ciledug yang antre panjang.
Kreasi olahan ayam banyak berasal dari tanah Jawa, mulai dari olahan ayam berbumbu baceman yang manis hingga garang asem yang menyegarkan. Berikut resepnya!