Sajian ikan khas Sisilia ini sangat alami rasanya. Bukan saja karena ikannya yang sangat segar tetaoi bumbu minyak olive dan rempah sungguh menggugah rasa gurih asli ikannya. Mau coba?
Buat mereka yang suka mudik atau berpergian melewati Garut jangan lupa mampir ke warung sederhana yang satu ini. Cobain deh sop kaki sapinya yang dahsyat. Ditambah celupan kerupuk kulit hmm... makin menambah nikmat rasanya!
Nasi goreng yang satu ini memakai bumbu nasi kebuli yang wangi dan kaya akan rempah-rempah. Ditambah isi berupa irisan daging kambing empuk yang menyembul di sela-sela butiran nasi. Woww... benar-benar sedap!
Racikan bumbu kering ini banyak dijual dalam kemasan siap pakai di pasar swalayan. Bisa dipakai untuk memasak apa saja bumbu ini? Bisakah dibuat sendiri?
Siapa yang tidak kenal saus? Saat menikmati dan memasak makanan sehari-hari saus seringkali tidak bisa ditinggalkan. Saat bersantap di rumah, resto, bahkan jajanan kaki lima sekalipun. Namun yakinkah saus yang Anda nikmati halal?
Cuaca yang sedikit dingin bisa Anda redam siang ini dengan semangkuk kari bihun. Kuahnya pedas-pedas gurih dengan aroma wangi kari. Daging ayam atau sapi bisa jadi isiannya. Slruup.. sedap nian!
Bumbu-bumbu kaya rempah seperti bumbu kuning atau bumbu merah ternyata tidak hanya dimiliki oleh Indonesia, negara-negara Asia lainnya pun memiliki karakteristik hampir serupa dalam olahan makanan tradisional.
Jika bosan dengan steak daging sapi, iga domba dengan sedikit lapisan lemak ini mungkin bisa jadi alternatif pilihan. Dagingnya tak kalah empuk dan diracik dengan berbagai bumbu dan saus yang lezat!