Sedapnya aneka lauk ayam dan daging tanpa sambal pastilah hambar. Tiap daerah di Indonesia puny koleksi sambal yang unik racikannya.

Lauk ketupat dan opor yang paling afdol adalah sambal goreng. Bahannya hati ayam atau sapi, ampela ayam, kentang, buncis atau udang. Sambal goreng yang merah cantik dan tak terlalu berminyak pastilah menggugah selera.

Nasi ayam ini tampak sederhana, hanya nasi polos diberi potongan ayam kampung. Namun, jangan berkomentar dulu sebelum mencoba. Ternyata rasanya gurih nikmat! Apalagi nasinya pulen enak plus sehat karena tidak menggunakan MSG. Nyam nyam!

Semerbak aroma gulai tercium saat melintasi warung makan ini. Jajaran lauk khas Bukit Tinggi ditata dalam baskom-baskom besar. Ikan dan ayam bakarpun digantung melambai-lambai menebarkan aroma pedas gurih. Ah, tak sabar menanti bedug menyantap nasi yang berlauk ikan bakar, gulai cubadak dan sambal lado mudo. Lamaknyo!

Masih ingin jalan-jalan usai tarawih? Jika mata belum mengantuk sementara perut lapar lagi, datang saja ke BurCik alias Bubur Cikini. Dinginnya malam akan terusir dengan semangkuk bubur yang hangat dengan semerbak harum jahe. Wah perut yang bergejolak pun jadi tenang!

Berkumpul bersama keluarga jadi tujuan utama Mudik ke kampung halaman. Setelah puas melepas kangen, kini saatnya melepas penat dengan berkeliling kota sendiri. Temanggung selalu berhasil menarik perhatian saya dengan beragam objek wisatanya.

Godaan berpuasa adalah merindukan makanan yang sederhana. Seperti tempe mendoan yang hangat krenyes. Dicocol dengan sambal kecap rawit. Sedapnya tak terkira. Apalagi ditemani semangkuk sroto ayam Sokaraja yang hangat mengepul. Slruup..gurih kuahnya langsung memuaskan tenggorokan. Uenak tenan!

Ingin santap sahur dengan menu khas Indonesia yang otentik dan lezat? Cicipi saja menu-menu yang disajikan Hotel Indonesia Kempinski Jakarta. Di Signatures Restaurant, para chef akan meracik berbagai menu spesial seperti nasi goreng HI dan bubur ayam HI yang terkenal lezat!

Empal yang manis gurih ini bisa menjadi alternatif lauk untuk berbuka puasa dan sahur. Simak resepnya di sini.

Empal yang manis gurih ini enak dibuat lauk berbuka dan sahur. Diberi bumbu bawang dan cabai hijau yang renyah-renyah pedas. Nikmati dengan nasi putih hangat agar makin terasa renyah enak. Yuk, bikin!