Daging iga sapi yang berlemak sangat enak diungkep dengan bumbu yang sarat. Agar tak repot, lepaskan tulangnya sebelum diolah. Pilih iga sapi yang berdaging dan panggang dalam oven jika ingin lebih kering.

Daging plus mentimun? Kenapa tidak? Rasanya segar dan gurih. Apalagi ditumis dengan cabai merah dan wijen. Gunakan daging has agar lebih cepat empuk dan tambahkan cabai jika suka rasa pedas.

Membuat lauk daging ini sangat praktis karena daging diiris tipis sehingga lebih cepat lunak. Bumbunya beraksen tradisional karena memakai kemiri dan bawang putih. Enak disantap dengan nasi putih atau nasi gurih.

Beef Curry

Daging goreng tepung ? Pastilah renyah! Tapi yang ini sangat spesial karena direndam bumbu BBQ dan disantap dengan saus yang lezat. Tambahkan selada sayuran agar jadi komplet gizinya.

Abon Sapi

Membuat perkedel ternyata nggak rumit. Supaya perkedel nggak pecah ikuti resep dengan teliti. Sebagai variasi bisa ditambahkan bayam atau wortel cincang. Si kecil pun pasti suka perkedel yang rasanya gurih dan renyah ini.

Salmon plus jahe? Pastilah enak, apalagi Anda suka seafood terutama ikan. Daging ikan salmon yang gurih dan lembut sangat pas disantap dengan mentega berbumbu jahe. Agar lebih sedap, perciki air jeruk nipis sebelum disantap.

Kalau biasanya satai lilit khas Bali dibuat dari daging ikan, kini Anda bisa mencoba dengan daging sapi. Sebagai pengganti batang tebu, dipakai asparagus hijau yang segar dan renyah. Pas buat suguhan buat tamu spesial Anda.

Nggak doyan ikan? Sekali mencicipi dijamin Anda malah ketagihan ikan goreng ini. Potongan kecil fillet kakap yang dibalut tepung panir dan digoreng? Aromanya nggak anyir dan rasanya pun gurih dan renyah!