Alamat : Halaman Kantor Dispenda Tual, jl. Panlima Sudirman Tual. Jenis Makanan : Aneka masakan tradisio

Beberapa tahun belakangan di Medan hadir rumah makan Tapanuli dengan sentuhan Tionghoa. Salah satunya adalah On Do. Kini setiap kali ke Medan, pasti saya singgah ke sana untuk mencicipi saksang ayamnya.

Di antara orang Eropa, orang Italia dikenal paling suka makan daging kuda. Menurut FAO, setiap tahun di Italia dijagal lebih dari 200 ribu ekor kuda. Pasokan dalam negeri tidak pernah mencukupi, sehingga kuda selalu juga diimpor dari beberapa negara Eropa Timur.

Mungkin Anda sering mendengar masakan saksang. Masakan Batak yang sangat populer ini juga merupakan sajian wajib dalam pesta dan acara adat di Tano Batak. Seperti sebenarnya masakan yang memiliki karakter dan citarasa unik ini?

Nagasari apa lemet? Inilah pertanyaan kami saat pertama kali menggigit jajanan tradisional ini. Meski sama-sama dibalut daun pisang, rasanya membuat penasaran. Ada pisangnya, ada legit sagu dan manis gula jawa yang tersaru dalam kelapa muda parut. Apakah ini?

Nagasari apa lemet? Inilah pertanyaan kami saat pertama kali menggigit jajanan tradisional ini. Meski sama-sama dibalut daun pisang, rasanya membuat penasaran. Ada pisangnya, ada legit sagu dan manis gula jawa yang tersaru dalam kelapa muda parut. Apakah ini?

Ada yang bilang opak merupakan makanan khas Sumedang. Ada pula menyebutkan Tasikmalaya. Namun umumnya opak merupakan makanan khas asal Jawa Barat. Kali ini kami menemukan opak di Desa Batukaras, Kecamatan Cijulang, Kabupaten Ciamis.

Ada yang bilang opak merupakan makanan khas Sumedang. Ada pula menyebutkan Tasikmalaya. Namun umumnya opak merupakan makanan khas asal Jawa Barat. Kali ini kami menemukan opak di Desa Batukaras, Kecamatan Cijulang, Kabupaten Ciamis.

Jajanan tradisional yang terbuat dari tepung beras ini memang enak dijadikan sebagai teman minum teh atau kopi di sore hari. Bentuknya bisa bulat atau segitiga dengan lubang bulat di bagian tengahnya. Teksturnya yang sedikit liat hmm... terasa gurih manis di dalam mulut.

Kue imut bundar ini rasanya gurih empuk. Setelah dikucuri sirop gula merah, hmm... rasanya makin enak saja. Apalagi saat masih hangat. Semburat bau gosong di pinggiran kue bikin kue ini jadi makin sedap saja. Mau nyicip?