Tahu dan produk kedelai merupakan sumber protein nabati. Selain enak, tahu kaya akan protein sehingga bisa jadi pengganti daging bagi vegetarian. Namun, apakah nutrisinya cukup untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian?

Meningkatnya emisi karbon dioksida, ternyata dapat membuat tanaman pangan pokok dunia seperti kacang-kacangan memiliki kandungan nutrisi kurang. Hal ini dapat menimbulkan kekurangan gizi terutama pada ibu hamil dan anak-anak.

Untuk menjaga kinerja tubuh baik, konsumsi bahan makanan kaya magnesium bisa dimasukkan dalam diet sehari-hari. Walau terlihat sederhana, asupannya bisa menjaga sistem kekebalan tubuh hingga mencegah osteoporosis.

Kurangnya mengonsumsi makanan yang tinggi kalsium dapat menyebabkan berkurangnya kepadatan tulang. Selain orantgtua, remaja dan usia dewasa awal juga dapat mengalami gejala dini dari osteoporosis yaitu osteopenia.

Petani di Amerika Serikat kini bisa menanam jagung lebih banyak karena modifikasi genetik dan teknik penanaman yang disempurnakan. Namun, sayangnya tanaman ini malah semakin rentan terhadap kekeringan.

Pemerintah Indonesia meminta otoritas Uni Eropa tidak mengganggu ekspor sawit Indonesia ke benua biru itu.

Dalam Musrenbangnas Presiden SBY memaparkan sejumlah capaian pemerintah yang telah diraih selama 10 tahun terakhir. Paparan ini didengarkan oleh seluruh kepala daerah yang hadir dari seluruh Indonesia.

Kementerian Pertanian (Kementan) merevisi produksi beberapa komoditi pertanian di 2014 karena lahan yang minim dan masalah anggaran.

Harga bahan pangan seperti beras dan cabai merah turun signifikan kecuali kedelai, daging sapi, dan cabai rawit.

Beberapa anak mengalami alergi terhadap susu sapi. Hal ini umumnya terjadi pada anak-anak yang di bawah lima tahun. Karena itu, tidak sedikit pula orang tua yang mengganti susu sapi dengan susu kedelai demi memastikan anak mereka tetap mendapat asupan susu untuk pemenuhan gizinya.