Resep Ayam yang pantas dicoba

Derasnya hujan yang mengguyur Kota Kembang sepanjang sore, membuat malam itu terasa sangat dingin sekaligus membuat perut kami pun kerocongan. Kami pun sepakat untuk mencari makan malam di daerah alun-alun Bandung, tepatnya Jl. Cikapundung Barat (tepi gedung PLN Sumur Bandung).

Sup ini rasanya asam segar dan sedikit pedas menggigit. Aroma udang panggang dan daging kepiting membuat rasanya jadi istimewa. Tambahan tofu membuat isinya makin padat. Perciki air jeruk agar rasanya makin segar!

Membuat sup terlihat mudah, tetapi membuat sup dengan kaldu yang lezat perlu kesabaran dan ketelitian. Asal tahu triknya, membuat kaldu tidak terlalu repot. Dari cara merebus dan membumbui, semuanya dibahas di sini!

Untuk mendapatkan rasa sup yang segar dan enak, gunakan kaldu ayam atau daging yang baru. Atau kaldu yang baru dibuat. Kurangi pemakaian garam, jika memakai kaldu yang sudha dibuat beberapa hari.

Sup tomat gaya Italia ini memang sangat unik rasanya. Rahasianya terletak pada tomat segar dengan topping keju mozzarella. Saat dihirup hangat rasanya gurih sedikit asam. Di saat udara dingin, sup ini pasti menggugah selera makan!

Ikan salmon yang lembut dan gurih sangat serasi dengan rasa miso yang gurih lembut. Apalagi di dalam sup ini diperkaya dengan jagung manis segar dan sawi. Rasanya gurih renyah. Cocok untuk mereka yang mengurangi konsumsi lemak.

Aroma harum bumbu sate khas Minang ini sangat menggelitik selera. Irisan daging dan jeroan sapi rebus disiram kuah pekat dan dilengkapi potongan ketupat yang lembut. Slurpp.. kuah kental yang hangat, pedas dan gurih membuat keringat mengucur di dahi!

Kalau keluarga suka hidangan berkuah saat sahur, Anda bisa mencoba sup bola ayam ini. Bola ayam bisa disiapkan saat memasak sajian buka dan sayuranpun bisa disesuaikan dengan selera. Aromanya sangat gurih, apalagi dinikmati hangat.

Sup yang hangat dan lembut bisa menerbitkan selera saat bersantap sahur. Sajikan dengan roti panggang atau roti bawang yang harum. Agar menjadi lebih lengkap gizinya, sajikan dengan setup sayuran dan jus buah segar.