Masyarakat Yogyakarta menggelar doa bersama menyusul prakiraan akan ada badai pada 5-10 Februari mendatang di kawasan pesisir selatan Jawa.

Biasanya siauw atau siyow, olahan gaya Singapura memakai ayam, kali ini coba dengan ikan bawal atau tenggiri. Ikan bisa digoreng dulu atau diblansir sebentar agar rasanya tetap gurih. Kuah yang kental jadi ciri khas lauk ini

Ikan segar paling enak dibakar. Rasa gurih daging ikan dan aroma sedapnya membuat rasanya makin sedap. Apalagi jika disiram saus jeruk yang dicampur mentega. Sayuran segar menjadi pelengkap yang paling oke

Ikan kuah khas Indonesia ini sangat mudah dibuat. Kecuali itu jenis ikan laut bisa disesuaikan dengan selera. Kandungan gizi cukup sarat dan sehat karena tak banyak mengandung lemak. Rasanya? Hmm...asam segar dan pedas!

Ikan bakar selalu sedap disantap dengan lalap dan sambal. Tapi yang ini bumbunya sedikit berbeda, paduan kecap, wijen, dan bawang putih. Pilih ikan laut yang segar dan diamkan beberapa saat agar bumbu meresap lalu bakar atau panggang. Lapisan bumbu yang mengering di permukaan ikan membuat ikan makin gurih!

Pepes Ikan

Resep Ikan Bakar

Resep Ikan Bakar