Prancis selama ini merajai kejuaraan pastry. Namun untuk pertama kalinya Korea Selatan menang dalam kompetisi World Baking Championship kalahkan Prancis.

Orang bijak bilang, pengalaman adalah guru terbaik. Belajar dari pengalaman bisnis kue yang dirintis oleh Carlo Guastaferro sejak 1910, Buddy Valastro dan keluarga besarnya kini menjadi 'master chef' untuk kue-kue enak di Carlo's Bake Shop.

Mengeksplorasi pabrik kue milik Buddy Valastro, Carlo's Cake Factory di Jersey City, New Jersey, Amerika Serikat seolah tidak membosankan. Melihat bagaimana kue, cookie dan pastry dibuat dan aromanya yang menggugah selera berhasil membuat mulut berair. Duh!

Para pencinta kopi kini dapat merasakan pengalaman gastronomi dengan cara kreatif dan unik. The Ritz-Carlton Jakarta, Pacific Place bekerja sama dengan illycafe dan PT. Bahana Genta Viktory mengadakan ultimate coffee experience bersama professor dan barista kopi asal Italia.

Pada Kamis (09/07), chef ternama dari berbagai negara saling bertukar restoran selama satu malam. Mereka tidak hanya menyajikan pengalaman makan malam istimewa di The Grand Gelinaz! Shuffle. Tapi chef juga mengalami perubahan hidup selama sehari.

Helene Darroze terpilih sebagai Veuve Clicquot World's Best Female Chef 2015. Pemilihan dilakukan sekitar 1.000 ahli industri restoran dan gourmet internasional yang menjadi anggota Diners' Club World's 50 Best Restaurants Academy.

Celebrity chef terkenal asal Tokyo, Akira Watanabe, membuka restoran pertama di Jakarta. Pasta House AWkitchen hadir menawarkan sajian Italia dengan sentuhan Jepang. Indonesia menjadi cabang internasional pertama untuk restoran keluarga ini.

Demam Piala Dunia dijadikan peluang usaha bagi para produsen makanan Inggris. Saat ini, banyak produk makanan kemasan dan minuman yang terinpirasi dari hidangan Brazilia. Mulai dari feijoada hingga koktail caipirinha.

Kecuali latihan rutin, tim yang berlaga di Piala Dunia juga menyantap hidangan lezat kaya nutrisi yang disiapkan tim chef. Tak main- main, faktor suhu hingga kebutuhan energi menjadi penting dalan diet khusus anggota tim.

Belakangan ini banyak wanita yang berprofesi sebagai chef. Chef-chef wanita ini tentunya tidak kalah berbakat dengan chef pria. Seperti halnya Helena Rizzo yang baru saja dinobatkan sebagai chef wanita terbaik di dunia 2014.