Masakan Indonesia tak bisa dilepaskan dari peran santan sebagai penguat rasa dan aroma. Fungsinya membuat makanan jadi lebih gurih dan nikmat, baik masakan ataupun kue-kue manis. Ada beberapa jenis santan yang sering digunakan. Kental, encer, instan, dan bubuk. Mana yang baik?

Ada yang bilang, makanan enak biasanya berlemak. Seperti santan, kandungan lemaknya terkenal tinggi namun bisa membuat hidangan menjadi gurih sedap. Sebenarnya santan memiliki sejumlah nutrisi lain selain lemak. Apa saja nutrisi hebatnya?

Siapa tak kenal santan? Cairan yang diperah dari buah kelapa ini sudah sejak berabad salam menjadi andalan bangsa Asia dalam mengolah hidangan. Kini, santan diolah menjadi beragam bentuk. Apa saja kehebatan sumber lemak nabati yang gurih enak ini?

Tak hanya handal dalam menyanyi dan berakting, Taylor juga jago memasak. Kebiasaan ini sudah ia lakukan sejak kecil. Karenanya ia memiliki berbagai kebiasaan baik, termasuk banyak minum air putih agar tubuhnya selalu bugar!

Selain menyambangi beberapa destinasi di Solo, Anda wajib mencicipi kuliner khasnya yaitu tengkleng. Makanan ini sangat terkenal di kalangan traveler. Yang paling favorit, adalah Warung Tengkleng Klewer Bu Edy. Maknyus!

Tampilan ayam ini sangat polos, sederhana. Warnanya pucat, seperti hanya direbus dan tak diberi bumbu. Tetapi jangan ditanya rasanya. Ayamnya gurih lembut dengan cocolan sambal yang merah menyala. Aduhai lamaknyo!

Nama Lembata mungkin tak sefamiliar Flores, atau Pulau Komodo yang sama-sama terletak di Nusa Tenggara Timur. Padahal, Kabupaten Pulau Lembata punya sejuta destinasi wisata yang lebih dari sekadar 'perawan'.

Sore yang hangat enaknya dinikmati dengan kopi tarik dan semangkuk bihun kari khas Ipoh. Kuahnya encer dengan semerbak wangi kari. Atau asam laksa yang pekat, asam segar dengan isian yang komplet pula. Inilah muhibbah yang ingin diciptakan lewat warung kopi.

Korban tewas akibat bencana banjir yang melanda hampir seluruh wilayah DKI Jakarta dan sekitarnya, terus bertambah. Kepolisian Daerah Metro Jaya merilis, jumlah korban tewas akibat banjir mencapai total 24 orang.

Kuah yang gurih panas mengepul sangat menggoda. Isiannya potongan daging dan paru sapi yang lembut empuk. Diberi sedikit air jeruk limau dan sambal rawit merah, jadinya makin asyik. Acar timun dan wortelpun menambah keramaian soto ini. Kagak ade duenye!