Kategori Berita
Daerah
Layanan
detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...

Filter

Urut berdasarkan
Tipe artikel
Kombu

detikFood

Kombu

Bentuknya seperti pita besar, berwarna hijau tua agak kehitaman dan aromanya agak anyir khas aroma laut. Rumput laut yang dikeringkan ini merupakan bahan utama pembuat kaldu khas Jepang atau dashi. Sangat kaya akan vitamin, mineral terutama yodium.
Selasa, 20 Nov 2007 09:55 WIB
Cram Cam

detikFood

Cram Cam

Sup ayam yang bening ini merupakan sajian khas setelah acara sabung ayam. Ayam yang kalah akan disembelih dan diolah menjadi sajian seluruh keluarga pemenang sabung ayam. Meskipun daging ayam sedikit keras setelah dicincang dan dicampur bumbu rasanya jadi sedap!
Senin, 19 Nov 2007 10:22 WIB
Agar Kaldu Sup Bening

detikFood

Agar Kaldu Sup Bening

Untuk mendapatkan kaldu sup yang bening, setelah ayam berbumbu dimasukkan, kecilkan api. Jangan mengaduk-aduk sup, biarkan mendidih perlahan hingga daging ayam matang.Sajikan sup dalam keadaan hangat.
Senin, 19 Nov 2007 10:18 WIB
Risotto

detikFood

Risotto

Kalau baru pertama makan risotto mungkin Anda bakal terkejut karena bagian tengah nasi Italia ini sedikit keras. Mengingatkan nasi liwet yang kurang masak, namun risotto di kawasan Asia juga mengalami evolusi, menjadi lebih lunak sehingga lebih mirip nasi pulen. Mau coba?
Selasa, 06 Nov 2007 14:12 WIB
Bekerja Hingga Larut Wanita Rentan Obesitas

Bekerja Hingga Larut Wanita Rentan Obesitas

Wanita bekerja hingga malam lebih rentan terkena obesitas daripada pria. Hal ini memicu stres yang tinggi. Parahnya, bila stres mereka memilih makan. Dan jadilah obesitas.
Senin, 24 Sep 2007 08:06 WIB
Ramen Ayam Pedas

detikFood

Ramen Ayam Pedas

Suka yang hangat dengan rasa gurih yang kuat, Anda bisa mencoba ramen kuah kental gaya Jepang ini untuk santap sahur. Tambahkan sayuran sesuai selera dan kuah bisa disiapkan saat memasak makanan buka. Saat sahur tiba, tinggal menghangatkan kembali!
Senin, 17 Sep 2007 09:36 WIB
Spaghetti Kari Udang

detikFood

Spaghetti Kari Udang

Sajian yang berbumbu pedas merangsang ini cocok sebagai penggugah semangat di awal minggu. Udang yang gurih, terung yang lembut dipadu dengan bumbu kari Madras yang harum menggigit aromanya. Tentu saja rasanya sangat spesial saat diaduk dengan spaghetti hangat!
Senin, 10 Sep 2007 10:30 WIB
Tuna Berbumbu dengan Risotto

detikFood

Tuna Berbumbu dengan Risotto

Risotto, nasi Italia yang diolah dengan bumbu Asia ini menebarkan aroma sangat harum. Ikan tuna dengan balutan ketumbar dan mericanya menjadi pelengkap yang pas karena memiliki tekstur renyah di luar, lembut dan gurih di dalam!
Senin, 03 Sep 2007 11:14 WIB
Tenggiri Kuah Pedas

detikFood

Tenggiri Kuah Pedas

Ikan tenggiri yang disajikan sebagai sup pedas ini sangat enak rasanya. Kecuali cabai tambahan sedikit tauco membuat aroma dan rasanya sangat unik. Tambahkan saja sayuran lain sesuai selera. Sup ini harus dinikmati selagi panas agar terasa makin lezat!
Rabu, 29 Agu 2007 09:42 WIB
Sup Wonton Pedas

detikFood

Sup Wonton Pedas

Wonton atau pangsit kuah yang satu ini rasanya lebih segar, gurih dan menggigit. Cabai bubuk dan bawang putih yang menjadi bumbu utama memberi rasa istimewa pada sup ini. Apalagi jika dinikmati panas-panas. Dijamin berkeringat!
Senin, 27 Agu 2007 10:13 WIB