Marutama Ra-Men: Mi Kuah ala Jepang. Jangan habiskan kuahnya dan Anda boleh nambah gratis.

Ramen atau mie merupakan hidangan populer Jepang. Umumnya ramen disajikan dengan kuah dengan beragam topping yang gurih. Variasi topping yang dibuat oleh orang Jepang sangatlah banyak. Termasuk yang berasal dari Aichi, Jepang ini.

Selain kaya serat, rumput laut juga mengandung nutrisi penting lainnya seperti yodium, magnesium, vitamin B1 dan B6. Namun cara pengolahan yang kurang tepat bisa membuat rumput laut kehilangan nutrisinya.

Semua orang tahu kalau ramen berasal dari Jepang, sementara burger dari Amerika. Bagaimana kalau kedua kuliner berbeda budaya ini dikawinkan? Ramen burger ini ternyata enak dan penuh sensasi di lidah saat dikunyah!

Pernah mencicipi udon? Mie ini berdiameter tebal dan bertekstur kenyal, biasanya disajikan dengan kuah kaldu dan topping. Udon tersedia di restoran-restoran Jepang. Namun, kalau Anda ingin berpetualang mencicipi 45 macam udon, datang saja ke museum udon!

Sekilas hidangan ini sangat mirip ramen, mie berkuah yang menjadi ikon kuliner Jepang. Tapi, saat disendok bukan ramen lembut yang muncul tapi sebuah lapisan cake lembut. Hidangan bernama ramen cake ini menjadi salah satu kreasi dessert yang saat ini menjadi perhatian di Jepang.

Kalau perut harus diisi nasi, sekali-sekali nikmati racikan nasi gaya Jepang. Nasi pulen lembut, dengan topping aneka lauk yang praktis. Bisa gyuniku, irisan tipis daging sapi atau yang diaduk sebagai yaki mesi. Disuap hangat dengan Koaji Karaage yang kriuk renyah, makan siangpun jadi mantap!

Jepang kembali menghadirkan ramen kreasi baru yang akan membuat kita mengernyitkan dahi. Setelah menjual ramen es krim sampai ramen menjijikkan, kini ada pula ramen dicampur strawberry dan nanas. Seperti apa rasanya?

Memanjakan selera di awal tahun bisa memicu semangat. Seperti menyantap racikan nasi komplet khas Jepang ini. Cawam mushi yang mulus menjadi pembuka santapan bento box. Fillet ikan gindara yang lembutpun diselimuti mayones dengan taburan tobiko yang krenyes gurih. Ah, sedapnya!

Mi khas negeri sakura ini berkuah misho kuning. Rasanya gurih-gurih enak. Minya kuning lentur lembut, dijodohkan dengan potongan ayam, daun bawang dan jagung manis. Tentu saja mi ini jadi komplet. Taburan shicimi makin bikin keringat berlelehan. Wouw... sedap dan kenyang!