Superfood seperti ikan, bayam, dan blueberry telah terbukti baik bagi kesehatan. Namun nilai nutrisi yang terkandung di dalamnya bisa saja hilang akibat cara pengolahan yang salah. Jika nutrisi tersebut hilang, maka superfood tidak memiliki khasiat apapun.

Buah dari keluarga berry seperti goji berry dan acai berry terkenal memiliki kandungan antioksidan yang tinggi, sehingga dapat mencegah keriput dan penyakit kanker. Namun, buah berry baru bernama ‘buffaloberry’ini disebut-sebut menyaingi goji berry.

Beberapa jenis makanan dijuluki superfood karena berkhasiat hebat. Mampu mencegah diabetes, menurunkan kolesterol, dan kaya antioksidan. Karenanya makanan itu banyak dicari orang. Sebenarnya dari manakah superfood tersebut berasal?

Buah yang bulat dan berkulit kasar ini dikenal sebagai 'bread fruit'. Karena teksturnya empuk dan lembut seperti roti. Kandungan nutrisinya yang lengkap, membuat buah tropis ini dijadikan solusi mengatasi kelaparan dunia.

Bengkuang, umbi yang putih sedikit manis dan segar ini punya kandungan vitamin C yang tinggi dan mampu atasi kulit keriput. Umbi asal Meksiko ini disebut-sebut bakal menjadi superfood menggeser wortel dan kale.

Kehidupan seksual yang sehat bisa menjadi cerminan tubuh yang sehat secara keseluruhan. Konsumsi makanan sederhana dan alami ternyata bisa menjaga kesehatan jantung hingga ginjal yang berpengaruh besar pada gairah seks.

Kekayaan alam dari tanah Afrika memang menakjubkan. Kali ini, buah asal Afrika tengah menjadi sorotan dunia. Buah bernama baobab ini menjadi superfood yang kaya akan berbagai nutrisi dan dapat menyembuhkan beberapa penyakit kronis.

Menyambut perayaan Halloween pada 31 Oktober mendatang, aneka makanan berbahan labu banyak ditemui di Amerika. Selain diambil daging buahnya, biji labu juga bisa diolah jadi makanan lezat yang kaya nutrisi.

Warna alami bahan makanan ternyata berpengaruh besar terhadap kesehatan. Salah satunya bahan makanan dengan warna hitam yang berasal dari anthocyanins, pigmen yang membantu menurunkan risiko diabetes, sakit jantung, dan kanker.

Selain baik dikonsumsi manusia, flaxseed yang mengandung asam lemak tak jenuh ini juga baik dikonsumsi oleh hewan ternak. Karenanya dinobatkan sebagai superfood untuk sapi potong. Selain menyehatkan, sapi potongpun tak perlu disuntik antibiotik.