detikFood

Lamb Chop yang Juicy Empuk Enak Buat Makan Siang

​Sekali-sekali makan siang enak​. Menu bernama lamb chop ​bisa jadi pilihan. ​​I​ga domba muda yang dipanggang lalu disajikan bersama aneka pelengkap yang enak.

Senin, 01 Feb 2016 11:33 WIB

detikFood

Eclair Gampang Direka Rasa dan Tampilannya

Éclair termasuk pastry Prancis yang tak pernah kehilangan popularitas. Bahkan kini éclair klasik bertransformasi jadi tampil lebih cantik dan menarik.

Minggu, 31 Jan 2016 15:40 WIB

detikFood

Dominique Ansel: Bukan Hybrid Pastry, Tapi Kreasi Pastry Unik Terbaik

Terkenal sebagai pencetus hybrid pastry, Dominique Ansel telah menciptakan kreasi unik. Melalui cronut kreasinya pria asal Prancis ini terkenal hingga ke Asia.

Minggu, 31 Jan 2016 14:01 WIB

detikFood

Ini Rahasia Kesuksesan Homemade Pastry dari 3 Chef

Puff pastry sering menjadi dasar barian pastry. Ada yang diberi paduan rasa manis, ada juga yang gurih. Agar pastry renyah dan enak ternyata ada rahasianya loh!

Jumat, 29 Jan 2016 16:24 WIB

detikFood

Pastry Klasik Prancis Hadir Kembali dengan Sentuhan Baru

Beragam jenis pastry klasik khas Prancis sudah dikenal luas. Kini beberapa diantaranya kembali menjadi sorotan.

Jumat, 29 Jan 2016 15:51 WIB

detikFood

Rahasia Sukses Dominique Ansel: Terus Berkembang Secara Perlahan

Chef pastry dunia, Dominique Ansel selalu membuat inovasi. Dominique bercerita kepada detikFood, rahasia suksesnya membuka bakery di berbagai negara.

Kamis, 28 Jan 2016 14:30 WIB

detikFood

Mengapa Pastry Prancis Jadi Inspirasi Pastry Dunia?

Croissant, eclair, dan macaron​ merupakan jenis pastry Prancis yang mendunia​. Mengapa Prancis dianggap sebagai kiblat pastry dunia?​

Rabu, 27 Jan 2016 14:19 WIB

detikFood

Mister Donut: Empuk Legit Donat Legendaris yang Populer di Jepang

Jika mencari donat yang unik, datang saja ke sini. Ada donat kenyal, donat bertekstur seperti cake dan lainnya.

Jumat, 22 Jan 2016 18:32 WIB

Wolipop

Bisnis Kue Sejak Usia 17, Keshia Sukses Raih Omzet Ratusan Juta Rupiah

Kecintaan Keshia Deisra pada dunia pastry membuatnya berhasil mendirikan usaha pembuatan pastry dan kue tart di usianya yang masih 17 tahun.

Jumat, 22 Jan 2016 10:08 WIB

detikFood

Choux dan Marveilleux, Pastry Klasik Prancis yang Kembali Populer (2)

Pastry asal Prancis tidak hanya unik bentuknya, rasanya pun sangat enak. Kini banyak pastry Prancis yang naik daun kembali.

Rabu, 16 Des 2015 12:29 WIB