Saat akulturasi terjadi, urusan dapur pun mengalami intervensi budaya di Melaka. Beberapa bahan masakan pengaruh kuliner Tionghoa mulai masuk ke dalam kuliner Melayu. Berbagai resto Peranakan pun kini bertebaran di kota tersebut.
Pepaya muda yang renyah sedikit manis ternyata enak untuk salad. Olahan sayuran gaya Thai ini rasanya gurih, pedas, asam dengan semburat manis. Sungguh segar!
Hmm..... apa, sih, istimewanya rujak pedas ini? Sampai orang rela jauh datang ke tempat makan ini dan antri hanya untuk menikmati rujak pedas ini. Bagi yang sering berkunjung ke pusat perbelanjaan di Mangga Dua, tentunya sudah pernah mencicipi rujak Kolam Medan. Bahkan, mereka ketagihan akan sensasi rasa rujak pedas ini.
Sekelompok mahasiswa desain produk dibawah INDDES menggarap Desa.In di Cigumentong, Gunung Masigit Kareumbi, Garut. Para mahasiswa itu berbagi ilmu mengenai desain yang bisa dimanfaatkan para warga untuk kembangkan potensi di daerahnya.
Pabrik bioethanol Gempolkrep Mojokerto milik PTPN X akan beroperasi pada November 2012. Pabrik bantuan Jepang ini akan memproduksi bioethanol 330.000 kiloliter per tahun.
Dengan ikon SBY, PD menjadi kendaraan politik efektif buat pemburu kekuasaan. PD juga butuh politisi populer untuk mempertahankan eksistensinya. Politik tanpa ideologi tak butuh kader. Nasihat konsultan lebih penting.
Perbedaan Pempeklopek dengan pempek lainnya yang paling signifikan adalah rasa kuahnya atau cukonya. Biasanya cuko pempek lebih terasa asam, sementara cuko Pempklopek lebih manis karena disesuaikan dengan lidah orang jawa.
Setelah menjadi bintang inflasi karena harganya meroket, saat ini harga cabai di pasar turun. Namun harga daun seledri terus menerus menanjak rata-rata sebesar 15,14%.
Ikan goreng yang sederhana ini sangat memikat rasanya. Acar tomat, bawang dan cabai yang sedikit asam, pedas dan segar menjadi pasangan ikan yang menggiurkan. Buktikan saja!