detikFood

Croissant, Donat dan Macaron Enak Diberi Isian Kuning Telur Asin

Telur asin kini tak hanya diolah untuk seafood atau sayuran. Tapi aneka jenis kue atau pastry juga cocok diberi tambahan kuning telur asin.

Rabu, 23 Mar 2016 18:09 WIB

detikFood

Kentang dan Cokelat Belgia Siap Ramaikan Pasar Makanan Indonesia

Belgia sejak lama dikenal sebagai penghasil cokelat dan keju berkualitas. Kini beragam jenis produk makanan yang diproduksi secara modern siap masuki pasar Indonesia.

Selasa, 15 Mar 2016 12:23 WIB

detikFood

Selama Bulan Ini Dominique Ansel Bakery di Tokyo Sajikan Cronut Sakura

Musim semi yang ditandai munculnya kuncup bunga sakura juga dirayakan oleh Dominique Ansel Bakery di Tokyo. Cronut Sakura dijual hanya selama bulan ini saja.

Jumat, 11 Mar 2016 07:01 WIB

detikFood

Rangkaian Bunga Warna Pastel yang Mempercantik Kue

Pemakaian buttercream ​untuk​ dekorasi cake​ gaya Eropa sudah lama dikenal​. Namun kini muncul tren dekorasi berbentuk bunga yang terinspirasi dari Korea.

Kamis, 10 Mar 2016 17:13 WIB

detikFood

Pria Ini Suka Mengoleksi dan Menikmati Makanan Ransum Tentara

Hobi pria ini mengumpulkan berbagai makanan siap santap untuk para tentara. ​Uniknya makanan tersebut bukan makanan segar tetapi ​ makanan ​ransum ​​yang​ berasal ​​dari 50 tahun yang lalu!

Jumat, 26 Feb 2016 12:07 WIB

detikFinance

Konsep Baru Transmart Carrefour

PT Trans Retail hadir dengan konsep baru yaitu Transmart Carrefour dengan pembagian koridor belanja lebih rapi dan suasana belanja yang lebih nyaman.

Jumat, 19 Feb 2016 09:56 WIB

detikFood

Macaron hingga Mille Feuille Juga Punya Jodoh Isian yang Pas

Tekstur berlapis empuk renyah ​pastry ​semakin lezat jika diiisi dengan filling yang tepat. Croissant, Macarons hingga Mille-feuille a la Prancis ternyata akan lebih enak jika ​diberi isi yang tepat​!

Selasa, 02 Feb 2016 19:17 WIB

detikFood

Puff Pastry Beku Jadi Alternatif Membuat Pastry? Ini Pendapat Para Pastry Chef

Banyak ragam pastry yang menggunakan bahan dasar puff pastry. Agar lebih praktis, puff pastry beku yang siap pakai dijadikan alternatif.

Senin, 01 Feb 2016 18:32 WIB

detikFood

Croquembouche, The Kouign-Amann dan Cruffin Jadi Tren Pastry Prancis Terbaru

Selain terkenal dengan karya seni yang tinggi ​Prancis juga dikenal dengan pastry berkualitas. Seperti fashion, pastry juga punya tren tersendiri. Pastry asal Prancis seperti apakah yang kini sedang tren?

Senin, 01 Feb 2016 17:55 WIB

detikFood

Ini Tempat Mencicipi Pastry Prancis di Jakarta

Karena pengaruh global, pastry Prancis juga banyak dan mudah didapat di mana saja. Juga di Jakarta. Meskipun tidak semuanya cabang langsung dari Prancis tetapi kelezatan pastrynya bisa dibanggakan.​

Senin, 01 Feb 2016 12:05 WIB