detiksearch

detikFood

Citarasa Mediterania dalam Kuliner Manado

Siapa yang tak mengenal masakan Manado? Kuliner wilayah Indonesia Timur ini sudah mulai menjamur di Jakarta. Namun tak banyak yang mengupas kuliner Manado ke dalam sebuah buku. Tapi kini, 'Papaya Flower' menjawab pertanyaan itu.

Jumat, 22 Jan 2010 15:27 WIB

detikFood

Ceritarasa dari William Wongso

Sebuah buku kumpulan resep karya seorang pakar kuliner Indonesia diluncurkan kemarin siang. Di dalam buku mungil ini ada banyak kisah, sentuhan pribadi juga resep-resep tradisional alternatif. Apa yang akan disampaikan oleh sang penulis pada pencinta kuliner?

Jumat, 30 Okt 2009 14:13 WIB

detikFood

Kuliner Legendaris ala Nyonya Rumah

Siapa yang tak kenal dengan kue bongko, jajanan tradisional yang sudah jarang ditemui? Atau ontbijtkoek, kue khas negeri kincir angin? Kalau bingung beli dimana, coba saja membuatnya di rumah dengan panduan buku ini. Tak hanya mengobati rindu, Anda pun makin mahir membuatnya!

Jumat, 04 Sep 2009 17:16 WIB

Segarnya Es Manado

Es Manado yang terdiri dari campuran buah alpukat dan sirsak berpadu air kelapa muda benar-benar nikmat. Minuman ini cocok menemani buka puasa. Dijamin tenggorakan segar.

Jumat, 28 Agu 2009 09:05 WIB

detikNews

Melongok Daging Ekstrem di Pasar Karombasan Manado

Selain sebagai surganya makan ikan, Manado mungkin juga tempatnya kuliner ekstrem. Lihat saja di Pasar Pinasungkulan Karombasan, Manado. Rasanya, hampir semua daging binatang berkaki empat dijual, kecuali mungkin kaki meja.

Minggu, 10 Mei 2009 11:18 WIB

detikFood

Epilogue: Uniknya Aglio Olio Sambal Roa, Escargot, dan Black Garlic Racikan Chef Sandra

Di restoran bergaya rumah joglo ini mungkin Anda mengharapkan sajian seperti garang asem atau selat Solo. Ternyata, daftar menunya malah menampilkan hidangan seperti escargot dan foie gras. Inilah yang menjadi keunikan restoran Epilogue di Cipete, Jakarta Selatan.

Kamis, 01 Jan 2009 07:00 WIB

detikFood

Frozen Klappertaart, Nyummy!

Kue, hasil persilangan kuliner Manado dengan kolonial Belanda ini, memiliki tekstur yang unik juga cita rasa yang menggiurkan. Hmm... tak heran bila klappertaart ini begitu digemari.

Senin, 03 Mar 2008 14:24 WIB

Filter

detikFood

Citarasa Mediterania dalam Kuliner Manado

detikFood

Ceritarasa dari William Wongso

detikFood

Kuliner Legendaris ala Nyonya Rumah

Segarnya Es Manado

detikNews

Melongok Daging Ekstrem di Pasar Karombasan Manado

detikFood

Epilogue: Uniknya Aglio Olio Sambal Roa, Escargot, dan Black Garlic Racikan Chef Sandra

detikFood

Nasi Komplet yang Bikin Ketagihan

Berteman Rimbun, Makan Siang di Cilaki Yuk!

Berteman Rimbun, Makan Siang di Cilaki Yuk!

detikFood

Frozen Klappertaart, Nyummy!