Di seluruh dunia, kurma adalah buah ikon bulan ramadan. Selain rasanya manis, buah ini juga punya sejumlah nutrisi penting untuk kesehatan. Karenanya saat berbuka puasapun dianjurkan memakan tiga butir kurma.

Tiap daerah di Indonesia punya camilan khas. Kalau bulan Ramadan kali ini Anda traveling ke Lombok, cobalah berbuka puasa dengan aneka camilan di sana, mulai dari manisan rumput laut sampai manisan tomat.

Buah berwarna cokelat ini rasanya yang manis dan sedikit lembut. Karenanya dapat mengembalikan energi tubuh setelah seharian berpuasa. Akan tetapi apakah buah ini aman dikonsumsi penderita diabetes?

Kurma dapat memberi rasa manis pada masakan, sehingga tak perlu menambahkan gula. Beberapa makanan gurih dari wilayah Timur Tengah dan sekitarnya menggunakan kurma sebagai pelengkapnya. Rasanya jadi unik.

Kurma termahal adalah kurma azwa atau biasa dikenal dengan kurma nabi. Harganya bisa mencapai Rp 500.000 per kg.

Biasanya banyak orang yang mengonsumsi kurma saat bulan puasa. Jika di rumah, punya persediaan kurma, buatlah cake dan cookies dengan campuran kurma. Sajian ini bisa jadi suguhan saat lebaran.

Kurma sangat banyak jenisnya. Sebagian besar ditanam di Timur Tengah dan Afrika Utara. Masing-masing jenis memiliki karakteristik berbeda-beda, baik dari warna, bentuk, tekstur, maupun tingkat kemanisannya.

Di Timur Tengah, kurma dikenal dengan warna cokelat kehitaman. Di Tiongkok ada juga kurma yang mempunyai berwarna merah terang. Sejak 8000 tahun lalu, kurma ini populer untuk racikan minuman herbal tradisional untuk menjaga stamina tubuh.

Indonesia mengimpor kurma dari beberapa negara untuk memenuhi permintaan konsumen terutama selama Ramadan. Tercatat yang paling banyak masuk ke Indonesia adalah kurma asal Mesir.

Buah kurma ternyata tak hanya tumbuh di negara-negara bergurun pasir di Timur Tengah. Amerika Serikat (AS) rupanya juga memiliki produksi kurma yang menjadi incaran pembeli saat bulan Ramadan.