Sajian ayam panggang sayuran ini sangat cocok bagi mereka yang berdiet lemak. Rasanya segar, bumbunya harum tanpa tambahan lemak berlebihan. Nikmati selagi hangat mengepul agar aroma harum rempahnya masih tercium.

Rasa renyah daun selada air menjadi aksen istimewa sup krim ini. Jika ingin sensasi renyah, jangan menghaluskan daun selada hingga lumat, biarkan agak kasar. Cincangan tomat bakar juga memberi rasa asam segar yang lezat.

Agar mentega yang dipanaskan tidak mudah gosong atau kecokelatan, tambahkan sedikit minyak olive hingga aromanya juga makin enak. Tumis bawang hingga benar-benar layu dan warnanya bening/transparan dan aromanya harum.

Pastel gaya India ini tak pernah membosankan. Kulitnya renyah dan isinya berbumbu kari yang sangat harum. Jika disantap hangat, kulitnya terasa sangat renyah. Makin enak dengan paduan acar mentimun atau saus cabai botolan.

Roti dengan topping daging tumis ini bukan hanya harum dan enak tetapi cukup mengenyangkan. Tambahkan sedikit cabai merah bubuk jika suka rasa yang lebih menantang. Taburi sedikit keju jika suka rasa yang lebih gurih.

Kecuali roti Prancis (baquette) bisa dipakai roti bawang (onion bread), tiger bread, whole wheat bread atau roti Champagne. Olesi permukaan roti dengan mentega tawar atau margarin agar rasanya lebih renyah dan gurih.

Kroket gaya Italia ini terbuat dari nasi dengan tambahan keju dan telur. Tentu saja rasanya gurih-gurih enak. Apalagi saat dibentuk dan digoreng tidak akan pecah. Nikmati kelezatan camilan ini dalam keadaan hangat mengepul!

Camilan yang gurih-gurih hangat dan empuk ini cocok sebagai selingan di sore hari. Jika disantap selagi hangat bukan hanya rasa isinya lebih gurih tetapi bagian luarnya pasti akan terasa lebih renyah dan kering.

Jika minggu ini Anda ingin memperbanyak konsumsi sayuran, cobalah sajian yang special ini. Tomat yang dibakar, dipadu dengan buncis kemudian dipanggang dengan adonan keju sehingga rasanya gurih-gurih segar! Cocok sebagai pemancing selera santap.

Apakah fungsi penggunaan mentega dingin dalam resep kue?