Ada tauco yang lembut halus dan ada pula yang masih terlihat butiran kedelainya. Mana yang lebih bagus ya?

Agak aneh juga bila di dataran tinggi kita menemukan restoran yang spesialisasinya adalah seafood. Demikianlah halnya dengan Onion Restaurant ini. Hidangan utamanya adalah hasil laut, seperti: ikan (bawal, kuwe, kakap merah, baronang, kerapu), udang, cumi-cumi, dan kepiting.

Ikan gurame yang telah dikukus dengan bumbu tauco ini harum menggoda. Rasanya gurih lembut dengan citarasa tauco yang gurih dan sedikit pedas karena irisan cabainya. Disantap saat udara malam terasa dingin, hmm.. makin pas rasanya!

Kalau dengar kata Cianjur, orang pasti mengkaitkannya dengan beras, tauco, dan juga manisan buahnya. Salah satu kabupaten di Jawa Barat ini memang cukup terkenal sebagai sentra kuliner sejak lama. Salah satunya yang cukup banyak diminati adalah manisan. Yuk, simak serunya belanja manisan Cianjur!

Satu lagi rumah makan yang menyajikan gaya masakan Minang-Melayu. Tentu saja, gulai kepala ikan kakap merah merupakan menu yang wajib dijajal. Santannya mlekoh alias kental dan bumbu gulainya sangat nendang. Hmm... Mak nyuss!

Singgah di kedai mungil ini merupakan pengalaman yang tak terlupakan. Banyak sekali hidangan khas Medan yang sayang untuk dilewatkan. Dari Mie Rebus Medan dengan aroma lezat ebi sampai Lontong Sayur Medan yang bikin kangen. Mampir yuk!

Menyusul kesuksesan program makan siang bareng Pak Bondan perdana dua pekan lalu, kali ini 20 pemenang yang terpilih berkesempatan makan siang bermenu seafood segar. Pesertapun asyik masyuk mengeksekusi kepiting, cumi, ikan hingga genjer tumis. Yuk,  intip aksi mereka!

Gulai masam ikan pari ini menampilkan rasa asam-pedas yang sungguh cantik. Nasi putih dan gulai masam ikan pari saja sudah tidak memerlukan lauk tambahan lagi. Rasanya hmm... lemak nian!

Di Jakarta dan sekitarnya, tempat-tempat makan yang khusus menyajikan seafood semakin banyak. Ini sungguh menggembirakan! Antara lain, ini berarti bahwa kesadaran makan sehat dari protein hasil laut semakin meningkat. Kalau benar kata orang bahwa bangsa Jepang rata-rata pintar karena banyak mengonsumsi protein hasil laut, mudah-mudahan warga bangsa kita pun semakin cerdas di masa depan.

Ikan kerapu tim asam pedas selalu menjadi favorit saya. Tidak tertinggal jejak amis sama sekali, daging ikannya firm, menandakan kesegaran ikannya. Kuah encernya yang asam-pedas-gurih merupakan "sup" istimewa. Saking lezatnya, saya selalu minta ekstra kuah. Mak nyuss!