Air kelapa tak hanya menyegarkan dan menghidrasi tubuh. Penggunaannya untuk masakan juga sarat manfaat. Seperti menghilangkan bau anyir​, mengempukkan dan membuat rasa masakan lebih legit.​

Virgin Coconut Oil (VCO) atau minyak kelapa murni menjadi produk makanan sehat yang populer. Karena dipercaya punya manfaat kesehatan. lalu apa bedanya dengan minyak kelapa biasa?

Selain dapat digunakan untuk memasak​, ​minyak kelapa juga menjaga kecantikan wajah hingga rambut. Hal ini dikarenakan minyak kelapa mengandung banyak protein.​ Cara pemakaiannya mudah dan tanpa efek samping.​

​Hampir semua ​sajian khas Indonesia dibuat dengan tambahan santan. Pemakaian santan membuat citrasanya ​gurih, sedikit berminyak dan enak​. Misalnya saja pada kari, gulai ataupun rendang yang gurih kental.

​Santan atau coconut milk kini jadi primadona makanan sehat karena kandungan nutrisinya. ​Santan juga bisa jadi alternatif susu sapi dengan rasa yang tak kalah ​gurih​.​ Dessert dan kuepun makin enak memakai santan.

Hampir semua jenis masakan tradisional memakai santan. Untuk mendapatkan santan yang segar dan pekat perlu dilakukan cara-cara tertentu. Meski tampak sepele tetapi bisa menghasilkan santan segar yang baik.​

Menjelajah sampai ke pedalaman Sumatera Barat, wisatawan akan menjumpai citarasa kuliner yang berbeda. Di Solok Selatan, kita tidak lagi bicara rendang, tapi ikan sungai, dendeng batotok dan belut goreng yang khas.

Hari Jum'at saatnya manjakan diri. Kecuali menikmati suasana homey hangat, di tempat ini ada beragam sajian. Spaghetti dimasak a la stroganoff dengan balutan saus creamy. Atau nasi dengan fillet dory yang mengenyangkan. Ayo, makan!

Sekali-sekali bikin hidangan istimewa ini. Racikan soto khas Betawi ini memakai santan dan susu serta rempah untuk bumbunya. Karenanya rasanya gurih enak. Ditambah berbagai pelengkap, makin mantap!

Bicara soal kuliner di Cirebon, yang terlintas di benak traveler pastilah nasi jamblang atau empal gentong. Tapi, sudahkah Anda mencoba empal asem yang bercitarasa segar dan gurih?