detikFood
Apa Itu Bouquet Garni?
Di dalam resep pembuatan kaldu dan masakan Eropa sering dipakai bouquet garni. Bagaimana cara membuat bumbu ini?
Selasa, 27 Nov 2012 10:14 WIB
Filter
Urut berdasarkan
Tipe artikel
detikTravel
Nyam! Sensasi Nikmat Kepiting Raksasa dari Papua
Masyarakat setempat menyebutnya karaka. Kepiting besar yang dengan mudah ditemui di muara sungai di sekitar Kabupaten Mimika. Mengunjungi Timika, Papua seakan belum lengkap tanpa menikmati karaka.
Senin, 26 Nov 2012 11:50 WIB
Dingin-dingin Santap Sop Balung Khas Bali, Enaak!
Cuaca Bandung yang sedang dingin paling cocok menyantap makanan yang berkuah. Bosan dengan soto, sop daging bening atau menu berkuah lainnya. Bisa mencoba Sop Balung Mekuah khas Bali yang tak kalah menggugah selera.
Senin, 26 Nov 2012 10:18 WIB
detikHealth
Ingin Cegah Diabetes? Mulailah dengan Hal-hal Kecil Ini
Diabetes termasuk penyakit yang patut diwaspadai karena menyebabkan komplikasi. Tapi sebenarnya penyakit ini bisa dicegah, terutama melalui hal-hal kecil yang mungkin disepelekan banyak orang.
Selasa, 20 Nov 2012 07:58 WIB
detikTravel
Restoran 'Sakura' , Nama Jepang Rasa Malaysia
Jika kita mendengar restoran dengan nama Sakura, yang terbayang adalah masakan Jepang. Tapi wisatawan yang berkunjung ke restoran tersebut di Jalan Imbi, Kuala Lumpur, Malaysia, justu akan mendapatkan makanan Melayu.
Senin, 19 Nov 2012 10:50 WIB
detikFood
Slruup... Gurih Benar Soto Banjar
Kuah kekuningan yang mengepul panas menebarkan aroma wangi rempah yang sedap. Racikan soto ayam ini benar-benar gurih enak. Rasa kaldu yang kuat dan irisan telur bebek rebus yang kenyal-kenyal gurih membuat soto ini makin sempurna sebagai soto Banjar!
Jumat, 09 Nov 2012 11:11 WIB
Kepiting Saos Pedas Taliwang, Seuhah!
Sepiring kepiting dengan berat total sekitar 400 gram ini dibalut bumbu kental yang kaya biji cabai dan aneka rempah. Seuhah!
Jumat, 09 Nov 2012 09:07 WIB
detikHealth
6 Kesalahan yang Bikin Anda Cepat Lapar
Orang yang mudah merasa lapar meski baru saja selesai makan, mungkin disebabkan karena gangguan kesehatan seperti diabetes. Tetapi mungkin saja disebabkan karena kesalahan-kesalahan yang Anda lakukan ketika makan.
Selasa, 06 Nov 2012 09:02 WIB
detikFood
Sop Iga Sapi Racikan Haji Awi, Sluurrp Nikmat!
Sup iga sapi asli racikan Haji Awi ini memang kagak ade duanye! Kuahnya bening kecokelatan dengan harum aroma kaldu yang kuat. Dagingnya empuk lembut bikin lidah terus bergoyang. Hmmm...sedap!
Jumat, 02 Nov 2012 15:25 WIB
detikFood
Taste of Bali Hadirkan Kelezatan Sajian Bali
Kuliner Bali yang bercitarasa khas memang bikin kangen. Hidangannya yang kaya rempah mendapat tempat tersendiri di hati penggemarnya. Kalau rindu sudah tak tertahankan, tak usah buru-buru cari tiket ke Bali. Jakarta juga menyediakan sajian khas Pulau Dewata.
Kamis, 01 Nov 2012 08:43 WIB