Api yang membakar perkampungan padat di Kec.Sawah Besar, Kel.Karanganyar, Jakarta Pusat (Jakpus) menghanguskan 400 tempat tinggal.

Diduga karena keracunan, puluhan ribu ikan mati dan terapung di Sungai Siak Pekanbaru. Ironisnya, ratusan warga memunguti ikan itu untuk dijual atau disantap.

Gubernur Sutiyoso menyatakan ikan hasil tangkapan nelayan Jakarta aman dikonsumsi. Ia membuktikannya dengan melahap ikan dan hidangan laut lainnya.

Ada-ada saja ulah pendukung capres. Erawanto Timumun, warga Poso Kota, Sulteng, memasang foto besar Amien Rais di rumah makannya. Kampanye, katanya.

Ikan bakar bukan hanya cocok disantap dengan nasi hangat dan sambal, tetapi juga lezat dibuat salad. Pilih ikan berdaging tebal, bumbui lalu bakar. Dengan saus ringan jadilah selada yang segar dan sehat ini.

Ikan bakar selalu nikmat disantap selagi hangat dengan sambal plus lalapan. Selain dibakar utuh, bisa juga dibakar dalam potongan. Ikan bakar yang ini dibumbui kecap sehingga rasanya agak manis. Sambal terasi pas sebagai pelengkap.

Ikan bakar selalu sedap disantap dengan lalap dan sambal. Tapi yang ini bumbunya sedikit berbeda, paduan kecap, wijen, dan bawang putih. Pilih ikan laut yang segar dan diamkan beberapa saat agar bumbu meresap lalu bakar atau panggang. Lapisan bumbu yang mengering di permukaan ikan membuat ikan makin gurih!

Ikan segar kecuali sarat gizi sangat enak dipanggang atau dibakar. Aromanya lebih harum dan dagingnya lebih gurih sekaligus kenyal. Seperti ikan salem yang direndam bumbu dan kecap ini. Panggang hingga kulitnya kering dan nikmati selagi panas!

Ikan Bakar Colok Dabu-Dabu

Salmon plus jahe? Pastilah enak, apalagi Anda suka seafood terutama ikan. Daging ikan salmon yang gurih dan lembut sangat pas disantap dengan mentega berbumbu jahe. Agar lebih sedap, perciki air jeruk nipis sebelum disantap.