Cincang daging kambing dengan sedikit lemak hingga halus agar aromanya tidak terlalu tajam. Jika terlalu banyak lemak, bulatan daging tidak bisa mulus tetapi berlubang-lubang karena lemaknya meleleh.

Pasar hewan di Kota Suci Makkah sangat ramai di musim haji dan menjelang Idul Adha. Hewan-hewan ternak sembelihan didatangkan ke pasar-pasar hewan ini. Badui merah di sini sibuk mengejar-ngejar. Apa itu?

Derasnya hujan yang mengguyur Kota Kembang sepanjang sore, membuat malam itu terasa sangat dingin sekaligus membuat perut kami pun kerocongan. Kami pun sepakat untuk mencari makan malam di daerah alun-alun Bandung, tepatnya Jl. Cikapundung Barat (tepi gedung PLN Sumur Bandung).

Anda takut tertular anthrax karena mengonsumsi daging? Sekarang tidak perlu khawatir lagi. Pasokan daging yang masuk ke Jakarta telah mengantongi surat kesehatan dan divaksinasi anthrax.

Mentan mengajak akademisi di Tanah Air untuk bersama-sama memikirkan skema usaha peternakan yang lebih berkeadilan.

Seekor sapi akhirnya disembelih PT Sioen Indonesia terkait insiden kerasukan yang menimpa ratusan karyawanya. Pabrik juga akan menggelar rukyah.

Menjelang lebaran, harga sejumlah bahan kebutuhan pokok di Yogyakarta cenderung stabil. Kenaikan harga justru terjadi pada berbagai jenis lombok dan emping melinjo.

Jika Anda kebetulan berkunjung ke kota Semarang, rasanya kurang afdol jika Anda tidak mencicipi menu khas sate dan balungan atau tulang kambing di rumah makan Sate 29. Lokasi rumah makan ini ada dua, pertama berlokasi di Jalan Teuku Umar depan kantor BRI, Semarang Selatan. Dan yang satu di jalan Jenderal Soeprapto depan Gereja Bledug.

Bingung memilih santapan berbuka puasa? Coba saja hidangan Mesir yang kaya rasa. Mulai Shish Kebab, Mousaka, Bisara hingga Om Ali dapat dinikmati di Festival Kuliner Mesir di Gran Melia Hotel Jakarta.

Pernah mencicipi hidangan Mesir? Kalau belum, cobalah hidangan negeri pyramid ini untuk buka puasa nanti. Selama bulan ramadhan, sajian khas ramadhan diracik oleh 2 juru masak dari Mesir. Cita rasanya unik, kaya variasi dan sangat lezat!