detikFood
Air Abu
Air abu sering dipakai dalam pembuatan mi dan lontong. Air apa ya ini sebenarnya? Bisa diganti dengan air biasa?
Rabu, 09 Jun 2010 10:32 WIB
Filter
Urut berdasarkan
Tipe artikel
detikFood
Sroto si Raja Soto Lama
Sekalipun Sokaraja kota kecil, namun punya ikon kuliner yang besar. Siapa sih yang tidak kenal sroto alias soto sokaraja? Ini merupakan salah satu gagrak soto yang sangat khas dan digandrungi banyak orang.
Senin, 31 Mei 2010 10:44 WIB
detikFood
Sambal Wijen yang Gurih Wangi
Open Sesame! Itu adalah mantra dalam dongeng Syahrazad (Sheherazade) yang diyakini dapat membuka semua pintu rahasia. Dalam bahasa Inggris, sesame seed adalah wijen. Lalu, apa hubungannya wijen dengan dongeng Syahrazad?
Senin, 12 Apr 2010 14:25 WIB
detikFood
Gurih-gurih Hangat Pedas Chicken Kuzi
Untuk mengawali hari ini, tak ada salahnya mencoba sajian lezat menggugah selera ini. Kalau biasanya menggunakan daging kambing, kali ini olahan kuzi menggunakan daging ayam. Soal rasa, tentu saja tak kalah dengan daging kambing. Coba saja!
Senin, 05 Apr 2010 11:25 WIB
Beras Mahal, Urung Diperkecil
Meski harga beras kian naik, warga di Blok Kupat tidak kehilangan rezeki. Usaha mereka tetap stabil namun tetap mengakalinya dengan cara memperkecil urung (wadah ketupat-red).
Rabu, 24 Mar 2010 15:10 WIB
Suplai Penjual Kupat Tahu di Bandung
Setiap hari Mimin (45) mengambil sebanyak 1.200 urung yang dibelinya dari pembuat urung. Urung tersebut nantinya diisi dengan beras dan dimasaknya menjadi ketupat. Lalu dijual ke tukang kupat tahu.
Rabu, 24 Mar 2010 10:34 WIB
Sehari, Bisa Bikin Ribuan Urung
Rata-rata dalam satu jam para buruh di Blok Kupat bisa menghasilkan 100 urung (wadah ketupat-red). Sehingga dalam satu hari bisa ribuan urung yang berhasil dibuat. Untuk 100 urung yang dibuat mereka dibayar Rp 1.000
Rabu, 24 Mar 2010 10:21 WIB
Menjalin Janur jadi Urung di Blok Kupat
Dengan cekatan, tangan keriput Wagsih (75) menjalin dua buah janur berwarna hijau. Dalam waktu Kurang dari satu menit, bahkan tanpa harus melihat, dia berhasil mengubah janur tadi menjadi sebuah urung (wadah ketupat-red).
Rabu, 24 Mar 2010 09:43 WIB
Layangan pun Dikalahkan Playstation
Layang-layang pernah menjadi mainan anak-anak paling favorit termasuk di Jakarta. Di lapangan setiap kampung, anak-anak ramai beradu layangan. Namun kini semakin jarang mainan kertas ini mengudara di langit Jakarta.
Selasa, 23 Feb 2010 17:07 WIB
AIS Tempat Kumpul Fans Arsenal Indonesia
Arsenal Indonesia Supporters (AIS) adalah tempat bergabungnya para pecinta klub Arsenal. Di sini rekan-rekan pecinta Arsenal dapat berbagi berbagai informasi segala hal mengenai The Gunners.
Rabu, 10 Feb 2010 15:18 WIB