Kategori Berita
Daerah
Layanan
detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...

Filter

Urut berdasarkan
Tipe artikel
Pesona Asam Pedas Ikan Keu-ung

detikFood

Pesona Asam Pedas Ikan Keu-ung

Kepala ikan merupakan bahan yang populer untuk disajikan di kalangan masyarakat Aceh. Tetapi, hampir selalu kepala ikan dimasak sebagai gulai bersantan tebal. Memang, gulai kepala ikan telah menjadi ikon kuliner Aceh yang sangat populer.
Senin, 26 Jul 2010 12:18 WIB
Nasi Mener, Makanan Leluhur

Nasi Mener, Makanan Leluhur

Sekilas tidak ada yang istimewa dari makanan ini. Apalagi lauk yang ada dalam makanan itu sering ditemui di sajian lainnya. Tapi makanan ini sudah sangat jarang karena tergerus kudapan lainnya. Nama makanan ini Nasi Mener.
Selasa, 20 Jul 2010 15:50 WIB
Ayam Kremes yang Bikin Gemes

detikFood

Ayam Kremes yang Bikin Gemes

Ayam kremes legendaris ini memang tak pernah membosankan. Yang ada justru kangen mencicipinya kembali. Ayam goreng berbumbu bawang ini ditaburi kremesan yang krenyes-krenyes renyah. Apalagi dicocol dengan sambal bajak Jawa yang menggigit plus disuap dengan nasi hangat. Hmmm.. pancen uenak!
Jumat, 25 Jun 2010 14:09 WIB
Mencicipi Pindang Tangkar di Signature

detikFood

Mencicipi Pindang Tangkar di Signature

Pernah mencicipi pindang tangkar, sayur bebanci, sayur besan atau kerak telor racikan asli Betawi? Kalau belum sebaiknya mampir segera di resto ini. Ada beragam sajian unik dari dapur Betawi yang diracik dengan resep asli dan disajikan langsung saat dipesan. Nyok, nyicip gabus pucung!
Selasa, 22 Jun 2010 16:11 WIB
Gurih Kental Si Burgo Wong Palembang

detikFood

Gurih Kental Si Burgo Wong Palembang

Burgo yang terbuat dari tepung beras dengan siraman kuah kental gurih ini juga dijamin bisa menggugah selera. Disantap hangat dengan irisan lontong hmm... makin sedap dan mengenyangkan!
Rabu, 19 Mei 2010 11:37 WIB
Slruupp..! Gurih Sedap Pindang Ayam

detikFood

Slruupp..! Gurih Sedap Pindang Ayam

Pindang versi Jawa Tengah ini disajikan dalam mangkuk keramik mungil. Kuahnya kecokelatan gurih hangat. Suwiran ayam kampung yang empuk dan daun melinjo muda yang renyah membuat sajian khas ini makin sedap. Enak dihirup panas saat udara dingin bertiup!
Senin, 17 Mei 2010 14:14 WIB
Brongkos, Gurih Mlekoh

detikFood

Brongkos, Gurih Mlekoh

Brongkos adalah masakan khas Yogyakarta yang paling jarang merantau keluar daerahnya. Sepintas mirip rawon, namun lebih tebal kuahnya dan bumbu-bumbunya pun lebih lengkap. Mau tahu lebih banyak tentang makanan ini?
Senin, 17 Mei 2010 13:27 WIB
Nasi Gandul

detikFood

Nasi Gandul

Nasi gandul adalah sajian khas Pati, Jawa Tengah. Dilihat sepintas, ia sangat mirip dengan nasi pindang dari Kudus, tetapi tanpa daun so (daun melinjo muda). Tetapi mengapa penganan ini disebut nasi gandul?
Senin, 10 Mei 2010 14:17 WIB
Nasi Pindang, Persilangan Rawon dan Soto

detikFood

Nasi Pindang, Persilangan Rawon dan Soto

Melihat tampilannya dan mencicipi citarasanya secara sekilas, kita dapat berkesimpulan cepat bahwa sajian ini adalah persilangan antara rawon dan soto. Tetapi, sesungguhnya, nasi pindang adalah sajian yang sangat unik.
Senin, 15 Mar 2010 16:56 WIB
Sueger Gurih, Soto Kwali Solo

detikFood

Sueger Gurih, Soto Kwali Solo

Soto yang satu ini memang unik rasanya  Enak dihirup panas-panas sebagai makan siang yang menyegarkan. Irisan dagingnya yang tipis-tipis empuk, beradu dengan kecambah yang renyah dan genangan kaldu kuningnya yang gurih dan enak. Mantep tenan!
Selasa, 09 Mar 2010 10:33 WIB