detikFood
Ramen Hakata dengan Kaldu Ayam Paling Mak Nyuss!
Hasil rebusan tulang ayam (khusus bagian paha) dan kombu (semacam rumput laut) selama 48 jam inilah yang menjadi kunci kelezatan kuah ramen Hakata Ikkousha ini. Kaldunya mlekoh, tebal, kental, mulus, dan sangat gurih. Bayangkan berapa tabung gas yang dibuang untuk mencapai kemurnian kelezatan ini.
Kamis, 30 Jun 2011 10:22 WIB







































