Meski dari Tiongkok, dim sum populer di dunia termasuk Indonesia. Rasanya yang gurih membuat camilan ini disukai i banyak orang. Karena biasa disajikan hangat, dim sum cocok buat sajian berbuka puasa. Bikin yuk!

Sebelumnya Urban Kitchen memiliki interior bergaya victorian yang elegan. Kini seluruh desainnya berubah menjadi total dengan tema industrial. Tampilan ruangan didominasi bahan kayu yang membuat suasana makin nyaman.

Membuat pangsit yang enak seperti buatan resto ternyata tak sulit. Seperti yang satu ini berisi campuran daging ayam dan udang yang gurih renyah.

Seafood mengandung protein tinggi, akan tetapi makanan ini memiliki aroma yang sedikit anyir. Tak banyak anak menyukai seafood. Karena itu perlu siasat saat mengolahnya. Dengan cara ini anak-anak tertarik mencicipinya.

Adonan udang di dalam dim sum terasa renyah dan enak. Bagaimana cara menjaga adonan udang tak berair?

Keunikan dim sum ini terletak pada kulitnya yang renyah gurih dan ringan karena dicampur dengan talas. Adonan ayam yang gurih kenyal menjadi paduan yang pas. Makin renyah jika disantap saat masih hangat.

Jenis dim sum panggang yang manis ini banyak disukai orang. Kulit luarnya renyah kering dan gurih, sementara isinya lembut legit. Agar aromanya tak anyir, makanlah saat masih hangat. Satu pasti tak cukup!

Renyah, garing, dan gurih. Itulah rasa dim sum goreng yang satu ini. Kulit tahu yang gurih membalut adonan udang yang gurih renyah. Dicocol mayonnaise, rasanya makin enak!

Siew mai merupakan dim sum terpopuler dan banyak versinya. Yang satu ini diisi daging ayam dan udang plus jamur shiitake. Rasanya gurih, kenyal, dan padat. Paling enak dinikmati hangat dengan cocolan saus cabai.

Dim sum yang satu ini dikenal dengan sebutan 'hakau'. Yang istimewa, isiannya berupa udang utuh dengan rasa gurih, renyah, dan sedikit kenyal. Kulit yang tipis transparan membuat dim sum ini makin cantik.