Pakar kelautan Prof Wudianto mendorong budi daya tuna untuk atasi penurunan populasi dan dampak ekonomi positif bagi Indonesia. Teknologi dan riset diperlukan.
Menu diet sehat harus memakai banyak bahan segar. Seperti racikan salad ini yang memakai bahan segar ditambah tuna. Saus minyak zaitunnya memberi rasa gurih.
Rice bowl dengan topping ikan tuna segar memang menggugah selera. Uniknya, topping yang disajikan menggunakan tuna sirip biru (bluefin) sebanyak 1 kilogram.