Dosen teknologi pertanian asal Jawa Timur, Wenny Bekti Sunarharum, saat ini sedang meneliti rasa kopi untuk menyelesaikan pendidikan doktoralnya di Universitas Queensland di Brisbane.

Saya sakit batuk berdahak yang tidak kunjung sembuh. Hampir 2 bulan ini saya batuk terus menerus. Kalau pagi dan malam hari, udara dingin membuat saya batuk disertai flu, kadang sangat parah. Penyakit apa yang saya derita Dok? Apakah ada obat yang tepat untuk batuk saya?

Setelah melalui dua hari tersibuk dalam seminggu, Rabu adalah saatnya menenangkan diri sejenak karena akhir pekan masih dua hari lagi. Menikmati secangkir kopi dan sepiring wafel sepulang kantorpun membantu menenangkan tubuh dan pikiran di tengah minggu.

Kopi biasanya disajikan dengan cara diseduh dengan air panas. Tapi di cafe ini, pencinta kopi akan menyaksikan cara pembuatan minuman kopi yang sedikit berbeda. Tidak diseduh dengan air panas, melainkan air dingin.