Penang dikenal dengan kuliner populernya di Malaysia. Karena itu mereka menjaga ketat keaslian makanan lokal dengan melarang orang asing masak menu tersebut.
Profesi chef bisa dilakukan oleh siapapun dan berapapun usianya. Bahkan, di Jepang ada nenek berusia 101 tahun yang menjalani profesi sebagai chef restoran.
Tak hanya ikan cakalang, kuliner Manado juga identik dengan menu rahang tuna. Rahang ikan berbalut bumbu rica tersebut dapat dinikmati di beberapa restoran ini.