Saya agak kaget dengan cara pengolahan ikan ini. Saat panas-panasnya ikan ini dibakar tiba tiba diangkat dan dicelupkan ke air laut

Kematian memiliki makna tersendiri bagi masyarakat Toraja.Kesempatan langka untuk hadir dan menyaksikan sendiri Upacara Kematian atau yang disebut Rambu Solo di Tanah para Raja-Raja ini.

Menikmati kuliner tradisional kei.

Senggo, sebuah desa di pinggiran sungai Daerum. Disitulah saya, Harley dan Bang Leo kami menginap sebelum berpetualang ke pedalaman Suku Korowai di Basman.  Sebuah desa di Distrik Citak Mitak Kab. Mappi yang jaraknya kurang lebih enam jam dengan speed boat dari Agats.  Melewati Teluk Flamingo di Laut Aru dan sungai-sungai besar di Papua menjadikan perjalanan ini sebuah petualangan yang seru.  

Ketika Anda sedang berada di Kota Singkawang, rasanya tak ada cara yang lebih tepat untuk menghabiskan malam Anda selain bersantai sambil menikmati berbagai sajian makanan yang dijajakan oleh puluhan gerobak penjual makanan di Pasar Hong Kong.

Mencicip makanan di Pasar Terapung ternyata butuh keahlian akrobat. Gelombang-gelombang air yang terjadi akibat laju kelotok-kelotok lain membuat kelotok kami bergoyang kekiri dan kekanan.  Membuat kami mengeluarkan teriakan-teriakan kecil. Pengalaman makan penuh tawa yang baru kali ini saya rasakan.

Jika kangen dengan berbagai makanan tradisional seperti rawon, mie kangkung, rujak ulek, atau kue rangi maka restoran yang satu ini bisa jadi pilihan. Selain tempatnya yang tak begitu jauh dari perkantoran harga yang terjangkau membuatnya ramai dikunjungi.

Nasi bakar mungkin terlihat biasa, tapi kalau disajikan dengan sambal belut dan dibakar dalam bambu? Hmm.. tentu unik rasanya! Dinikmati dalam keadaan hangat sambil dimanjakan dengan suasana yang nyaman, hmm.. siapa mampu menolaknya?

Akhir Oktober nanti Turki akan merayakan hari jadinya. Namun serangkaian acara telah dipersiapkan sejak hari ini. Mulai dari kebudayan Turki seperti tarian sufi, belly dance hingga berbagai hidangan yang sayang jika dilewatkan. Penasaran?

Di Makassar, ada satu jenis makanan yang sangat populer. Setiap pagi hingga siang warungnya ramai diantre orang. Sajiannya dinamai palubasa dengan daging yang dipakai adalah dari bagian kepala sapi - khususnya pipi. Rasanya? Mak nyuss!