Di Sulawesi Selatan, coto adalah ikon kuliner yang utama. Orang Makassar juga punya "juara coto" mereka masing-masing. Tapi, apa bedanya soto dengan coto?
Dalam bahasa Inggris, Darussalam berarti The Abode of Peace. Brunei memiliki hutan-hutan tropis yang terkenal bagi wisatawan. Kulinernya yang mirip masakan Melayu jadi daya tarik tersendiri bagi negara yang berada di ujung Utara Borneo ini.
Artis komedian Tika Panggabean ternyata tak hanya juara di panggung, tetapi juga piawai "menciptakan" restoran. Bahkan kini Radja Ketjil yang bernuansa djadoel dan menyajikan masakan peranakan Tionghoa Indonesia telah memiliki lima cabang.
Sekitar seratus pedagang kaki lima (PKL) yang biasa mangkal di bawah jembatan layang Klender, Jl Raya Bekasi Timur, ditertibkan petugas Satpol PP Jakarta Timur. Penertiban berlangsung lancar tanpa perlawanan dari para pedagang.
Faktanya ada tidak anda melihat sejumlah warung, toko berasnya kosong sampai orang ngantre? Ada tidak? Tidak pernah kan. Cuma harganya tinggi, ini kan persoalan harga dan daya beli masyarakat, ini persoalan yang berbeda.
Rencana produksi beras buatan yang dilakukan Indofood akan tetap menggunakan 50% bahan baku gandum. Sisanya akan menggunakan bahan baku pangan lokal seperti tepung singkong, koro, dan lain-lain.
Perang ke depan adalah memperebutkan komoditas pangan. Negara produsen beras tidak hanya akan membatasi ekspor, tetapi juga menyetop ekspor. Sementara banyak negara kaya sanggup membeli beras dengan harga berapapun. Indonesia?
Kisah Firmasyah membangun bisnis singkong berawal hanya dari satu grobak pinjaman ibu-nya bermodal Rp 200.000. Tapi kini, bisnis makanan 'wong ndeso' itu sudah bernilai miliaran.