Udang goreng? Pasti semua suka. Apalagi yang satu ini. Digoreng bersama ginseng Cina yang garing dan renyah. Kecuali renyah, ginseng juga bermanfaat. Saus cabai dan cabai rawit memberi rasa pedas menggigit yang sangat enak!
Penggemar mi? Anda harus mencicipi mi khas Shanghai yang terbuat dari tepung tang. Rasanya lembut sedikit kenyal sehingga sangat enak disantap panas mengepul. Rasanyapun makin gurih dengan tambahan rasa seafood segar yang lezat.
Makan nikmat bermenu Sunda menjadi target kami saat singgah ke Sukabumi. Pepes ikan mas yang lembut, pepes jamur yang gurih kenyal, sate ikan balita, sambal cobek yang pedas menggigit plus lalap sayuran yang segar dalam sekejap tandas. Apalagi dinikmati hangat mengepul pakai tangan pula!
Daging tumis resep Sari Novianti, Jakarta ini memakai bumbu BBQ. Bumbunya pedas, sedikit manis dan asam. Ditambah dengan sayuran sehingga makin lengkap gizinya. Enak dimakan hangat dengan kentang rebus, tortilla, nasi pulen atau roti panggang. Disantap selagi hangat, hmm...sedap!
Selain dibumbui asam manis, ikan kakap yang diiris tipis sangat enak digoreng kering. Lauk yang satu ini pasti disukai putra-putri Anda. Bisa disantap dengan saus cabai botolan atau cukup dicelupkan dalam kecap Jepang. Renyah, gurih dan sedap!
Sejak kemunculannya, didemo rasanya sudah menjadi hal yang biasa bagi Inul Daratista. Inul mengaku siap jika karena terus diprotes, ia nanti tak laku lagi. "Nyanyi nggak nyanyi saya tetap bisa makan. Pakai kecap manis aja juga enak," katanya.
Kecuali diolah sebagai sup, buntut sapi juga enak diolah dengan bumbu kecap yang manis dan pekat. Jika suka rasa pedas, bisa ditambahkan cabai rawit merah utuh saat merebusnya.
Kalau bosan dengan satai dan gulai kambing, Anda bisa coba mengolah daging kambing dengan bumbu Timur Tengah ini. Kecuali dijamin rasanya empuk, aroma bumbunya sangat harum. Enaka dimakan panas dengan sambal kecap rawit.
Untuk memberi warna cokelat kemerahan yang cantik, olesi ayam sesaat sebelum dikeluarkan dari oven dengan campuran madu, kecap manis dan mentega cair. Gunakan api atas pada oven hingga kulit ayam bisa kering.