Kategori Berita
Daerah
Layanan
detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...

Filter

Urut berdasarkan
Tipe artikel
Citarasa Melayu di Seribu Rasa

detikFood

Citarasa Melayu di Seribu Rasa

Satu lagi restoran yang mengedepankan citarasa Peranakan - fusion Tionghoa-Melayu. Restoran ini dikelola oleh Penang Bistro yang sudah lebih dulu punya nama di Jakarta. Dilihat dari tempat maupun penataan dekorasinya, jelas sekali Seribu Rasa diposisikan sebagai restoran fine dining. Tempatnya chic, sekalipun masih dalam batas casual.
Kamis, 15 Jul 2010 10:49 WIB
Resep Sayur: Gulee Pliek-Ue

detikFood

Resep Sayur: Gulee Pliek-Ue

Sajian dari daerah Nanggroe Aceh Darussalam biasanya sarat dengan bumbu dan rempah pekat. Pada umumnya, citarasa sajiannya mirip masakan India. Mungkin saja ini diakibatkan oleh pengaruh para peniaga dari Gujarat, India di masa lalu. Aceh, seperti banyak disebut orang, adalah singkatan dari Arab-Cina-Eropa-Hindustan - yaitu suku-suku bangsa yang turun-temurun beranak-pinak di kawasan yang juga populer dengan sebutan Serambi Mekah ini.
Senin, 12 Jul 2010 11:56 WIB
Gulee Pliek-Ue, Gurih-Gurih Wangi

detikFood

Gulee Pliek-Ue, Gurih-Gurih Wangi

Sajian dari daerah Nanggroe Aceh Darussalam biasanya sarat dengan bumbu dan rempah pekat. Pada umumnya, citarasa sajiannya mirip masakan India. Mungkin saja ini diakibatkan oleh pengaruh para peniaga dari Gujarat, India di masa lalu. Aceh, seperti banyak disebut orang, adalah singkatan dari Arab-Cina-Eropa-Hindustan - yaitu suku-suku bangsa yang turun-temurun beranak-pinak di kawasan yang juga populer dengan sebutan Serambi Mekah ini.
Senin, 12 Jul 2010 11:21 WIB
Seblak Peureum Beunta, Pedasnya Bikin Merem Melek

Seblak Peureum Beunta, Pedasnya Bikin Merem Melek

Bagi penggila citarasa pedas pasti sudah mencicipi kerupuk ikan bantat yang dilumuri bubuk cabai ini. Diproduksi di sebuah gang, Seblak Peureum Beunta menjadi pelopor snack pedas.
Jumat, 09 Jul 2010 08:05 WIB
Sang Pemilik Mimpi Panen Singkong

detikNews

Sang Pemilik Mimpi Panen Singkong

Sebelum anak sapi mirip dengan manusia lahir, sang pemilik bermimpi. Dalam mimpinya, Rasuki (30), warga Desa Nyabakan Timur, Kecamatan Batang-Batang, Sumenep, Madura memanen singkong.
Senin, 05 Jul 2010 10:20 WIB
Rebutan Gulai Kepala Ikan Bareng Pak Bondan!

detikFood

Rebutan Gulai Kepala Ikan Bareng Pak Bondan!

Di makan siang bareng kali ini Pak Bondan mengajak icip-icip berbagai hidangan Padang-Medan yang serba lezat. Ada sop kepala kambing, sate Padang, gulai daun singkong tumbuk, sampai gulai kepala ikan rekomendasi Pak Bondan yang jadi rebutan!
Kamis, 01 Jul 2010 17:21 WIB
Rahasia Sehat Bondan Maknyus

detikHealth

Rahasia Sehat Bondan 'Maknyus'

'Pokoe maknyus', siapa yang tak kenal dengan pemilik ungkapan itu. Di usianya yang sudah 60 tahun, Bondan Winarno sering terlihat melahap makan-makanan enak di acara kuliner tanpa khawatir sakit atau gemuk. Apa rahasianya?
Kamis, 01 Jul 2010 16:23 WIB