Bumbu rendang pun sangat enak dibuat saus untuk menemani kelembutan tekstur wagyu beef. Aroma harum daging panggang menjadi makin kaya dengan paduan rempah dalam bumbu rendang yang menggigit sekaligus merangsang selera.
Untuk bumbu rendang bisa dipakai bumbu rendang siap pakai atau bumbu rendang yang ada pada daging rendang yang sudah matang. Jika ingin gak encer, larutkan bumbu rendang dengan sedikit kaldu sapi lalu pakai untuk olesan daging.
Bukan hanya topiknya yang istimewa, cooking class kali ini sangat interaktif dan penuh dengan wawasan baru. Dari sapi wagyu yang suka dipijat, grading daging sapi, sampai resep mirepoix dan mashed potatoes yang lezat. Tentu saja diselingi mencicipi daging wagyu yang lembut, mulus, mengelus lidah! Hmmm... benar-benar umami!!!
Pernah mencicipi Wagyu Beef? Daging sapi impor ini menjadi primadona santapan lezat di dunia. Bukan hanya itu, kandungan lemak tak jenuhnya yang sangat bersahabat dengan jantung makin melambungkan namanya. Cooking class kali ini akan mengungkap trend steak terbaru Fusion Steak yang cocok untuk Wagyu Beef. Sehat dan menggoyang lidah! Tempat sangat terbatas, buruan saja daftarkan diri Anda!
Masakan asli Indonesia dicuri negara lain. Sate diakui Singapura, Rendang milik Malaysia, Tahu oleh Thailand, Tempe dipatenkan Jepang dan Soto Betawi oleh Malaysia.
Resto Padang yang berusia lebih dari 30 tahun ini masih memelihara kualitas masakannya. Rendang dagingnya berbumbu cokelat pekat, diselimuti minyak merah oranye yang sangat menggiurkan. Belum lagi ayam gorengnya yang krenyes-krenyes, gurih di luar dan sangat lembut di bagian dalam. Kami pun tambo dan tambo lagi...!
Kangen dengan masakan kampung halaman? Tak memiliki kesempatan untuk mudik? Jangan khawatir, di buku resep yang satu ini terpapar secara lengkap aneka macam hidangan asli Indonesia. Sebagai pembunuh rindu dengan masakan kampung buku ini bisa menjadi obat mujarabnya.