Ratusan orang berkumpul di Gourmet Gallery, Pameran Buku Frankfurt, Jerman, pada 8-11 Oktober lalu. Dengan antusias, mereka menyaksikan aksi chef-chef dari Indonesia dan mencicipi hidangan Indonesia modern yang mereka sajikan.

Ketertarikan masyarakat luar terhadap masakan Indonesia terus meningkat dari hari ke hari. Hal ini antara lain terlihat dari diajarkannya resep kuliner Indonesia di salah satu kampus di AS. Adalah chef Putri Rizky Mumpuni yang mengajarkan kuliner Indonesia kepada para mahasiswa Stratford University.

Meskipun bukan penganut gaya hidup vegetarian, makanan di resto ini patut dicoba. Beragam menu disajikan panas. Bakpao dengan isian rendang yang enak dan nasi Hainan yang gurih wangi.

Untuk pertama kalinya, Indonesia akan menjadi tamu kehormatan di Pameran Buku Frankfurt 2015 di Jerman. Di ajang ini, tiga chef ternama dari tanah air akan memperkenalkan hidangan nusantara ke pengunjung internasional.

Lontong sayur, opor, rendang, dan beberapa makanan lainnya adalah menu yang paling ditunggu di Hari Raya Idul Fitri. Namun, Dul ternyata punya menu favorit tersendiri yang membuatnya kangen dengan suasana lebaran.

Sama seperti tahun lalu, tahun ini saya harus berlebaran di London, kota yang jaraknya 7. 000 mil jauhnya dari Tanah Air. Saya ingin berbagi cerita tentang lebaran tahun lalu di Negeri Ratu Elizabeth ini.

Tak terasa, esok kita sudah memasuki tanggal 1 Syawal alias Idul Fitri. Tentu Anda sudah menyiapkan opor atau rendang untuk teman makan <a href="https://food.detik.com/readresep/2346/1037">ketupat</a> dan <a href="https://food.detik.com/readresep/2351/1037">lontong</a>. Bagaimana dengan sayur bersantannya?

Salah satu jeroan yang menjadi kesukaan masyarakat untuk olahan lebaran adalah hati sapi. Rasanya hidangan ketupat atau lontong tak lengkap tanpa adanya sambal goreng hati.

Minggu ini sebaiknya mulai bersiap membuat rendang dan opor. Karena di akhir pekan ini banyak hipermarket tawarkan harga istimewa untuk daging rendang dan ayam potong. Kualitasnya terjamin, harganya juga bersaing!

Tidak terasa bulan Ramadan kini sudah mencapai pertengahan. Biasanya pada masa-masa ini ada satu masalah klasik yang sering ditemui para ibu yaitu kehabisan ide untuk menu berbuka puasa.