Gulai ayam merupakan salah satu menu yang tak pernah absen di rumah makan Padang. Siapa yang tak suka menyantap dada atau paha ayam yang diberi kuah santan pedas? Saking nikmatnya, terkadang kita sampai menjilat-jilat jari tangan menelusuri sisa bumbunya. Lamaknyo!

Ketupat dan lontong merupakan hidangan tradisi Lebaran di berbagai daerah. Uniknya setiap daerah punya racikan lauk ketupat yang berbeda. Seperti di Banten ada rabeg, Lampung dengan sekubal lapis atau Ujung Pandang dengan juku parape. Apa saja lauk unik masing-masing daerah?

Daging yang kenyal gurih disiram bumbu berupa irisa bawang merah segar, cabai hijau segar dan tomat segar. Gurih asam dan pedas. Makin dahsyat disuap dengan nasi pulen yang disiram kuah pangek yang pedas gurih. Sajian khas Solok ini kini bisa dinikmati tiap hari. Onde mande lamaknyo!

Menu Padang Peranakan ini disajikan dengan sentuhan modern. Si randang itam tampak menggiurkan, berbalut bumbu kehitaman yang royal cocok dengan ikan bilih asok yang krenyes renyah. Dimakan basamo nasi sayo dan sambal lado mudo yang pedas menggigit, lamak rasanyo!

Ayam bakar di restoran ini rasanya istimewa. Berbalut bumbu santan kental dan kunyit, rasanya manis gurih yang nikmat. Disuap dengan nasi pulen yang disiram kuah gulai masin, jadi makan sedap. Cocolan sambal lado mudonya pun bikin lupa diet!

Kembali ke resto ini seolah memutar waktu kembali puluhan tahun silam. Hidangan Minang disajikan secara konsisten sejak tahun 1967 di sini. Merasakan kembali gigitan sambal lado mudonya. Sungguh penuh nostalgia!

Setiap daerah mempunyai sajian ikan bakar masing-masing. Di Tatar Sunda ada gurame bakar sambal cobek. Di Kalimantan Timur, hidangan ikan bakar kebanggaannya disebut gence ruan atau gence ikan haruan. Seperti apa sih?

Bila tiba-tiba rindu makanan khas tanah tumpah darah Anda jika berkunjung ke Yogya? Berikut, beberapa sajian khas daerah yang perlu dipertimbangkan untuk dicoba.

Udang galahuamh dibakar dalam tabung dengan bumbu-bumbu yang ditumis jadi salah satu andalan restoran ini. Udangnya matang sempurna dan terasa manis. Mak nyuss dan mempesona.

Napak tilas Kota padang, Kab. Padang Pariaman dan kota bukit tinggi. Menikmati Tabuik, penganan khas, jam gadang, monumen bung hatta, pusat belanja bukit tinggi.