Udang goreng selalu jadi favorit. Apalagi jika diberi bumbu agak pedas. Udang ukuran sedang ini dibalut adonan tepung yang gurih dan ditumis dengan paprika. Rasanya? Dijamin sesedap sajian resto!

Menjelang lebaran, meski belum meroket, harga daging ayam broiler dan daging sapi mulai merambat naik di beberapa pasar tradisional Surabaya.

Buat lauk atau camilan ringan, perkedel ini enak disantap hangat. Sisa pasta yang direbus bisa dicampur dengan sayuran dan udang atau daging ayam. Goreng sesaat akan disantap agar rasanya gurih dan sedap.

Udang jerbung yang manis kecuali enak direbus juga sedap digoreng gurih. Apalagi disantap hangat dengan mayones yang lembut gurih. Bisa ditambahkan daun selada atau selada air sebagai pelengkap. Lauk yang ini harus dimakan selagi hangat agar gurih dan aroma harumnya masih lekat.

Ikut memeriahkan HUT Jakarta ke-477, sajian khas Betawi ini bisa dicoba. Tidak sulit dibuat, sentuhan Cina dalam kuliner Betawi tampak dalam lauk yang gurih renyah ini. Santap selagi hangat dengan saus cabai botolan.

Sayuran dibalut adonan tepung dan digoreng lalu ditumis dengan bahan lain memang sedang jadi sajian tumis yang trendy saat ini. Jika tak ada tepung tempura boleh dipakai tepung beras yang dicampur dengan tepung terigu. Rasanya? Gurih-gurih segar!

Selain kentang, ubi jalar juga enak dibuat perkedel. Kecuali lebih legit kaya mineral dan vitamin. Pilih ubi jalar merah, putih atau ubi Jepang yang tua. Padukan dengan daging ayam, atau udang cincang. Nikmati selagi hangat mengepul!

Udang goreng tepung ini pasti jadi favorit tamu Anda. Membuatnya praktis dan bisa disiapkan sesaat akan disajikan. Pilih udang ukuran sedang yang segar agar rasanya gurih dan renyah.

Udang? Hmm ... pasti semua suka, apalagi jika direndam bumbu lalu digoreng kering. Pilih udang Windu yang paling segar dan rendam bumbu minimal selama 1 jam. Sajikan selagi hangat dengan sambal plus lalap sayuran segar! Pasti mengasyikkan dan memanjakaan selera.

Buat camilan ringan atau lauk teman nasi, perkedel dengan paduan jagung manis dan udang ini bisa jadi alternatif yang asyik. Apalagi disantap hangat dengan saus cabai botolan, mayones, atau saus hoisin. Rasanya makin gurih dan lezat!