Saat para perajin tempe tahu di beberapa daerah terancam gulung tikar dan mogok produksi akibat naiknya harga kedelai, justru perajin tempe benguk di Bantul, Yogyakarta tenang-tenang saja. Kenapa?

Aksi mogok para perajin tempe tahu di beberapa wilayah di Indonesia disayangkan pemerintah. Karena aksi mogok ini malah akan merugikan para perajin dan pedagang tahu-tempe.

Aksi mogok produksi perajin tahu dan tempe di wilayah ibu kota disesalkan oleh Gubernur DKI Jakarta Fauzi Bowo (Foke). Foke meminta pihak-pihak yang mengajak mogok produksi untuk bertanggungjawab dan menghentikan aksinya.

Gubernur DKI Jakarta Fauzi Bowo, menyayangkan aksi mogok produksi perajin tahu dan tempe di wilayah ibukota. Aksi mogok itu berdampak hilangnya tempe di pasaran beberapa hari belakangan.

Bau itu mulai menyengat, membuat setiap orang yang melewati Jalan Persahabatan 10, Rawamangun, ingin menutup kedua lubang hidungnya. Bau yang menusuk hidung itu berasal dari box warna-warni berisi tahu-tempe hasil razia.

Pedagang tahu yang kena sweeping di Pasar Rawamangun, Agus Ramli (42), mengaku mengetahui seruan mogok berjualan tahu-tempe hari ini dari Primer Koperasi Pengrajin Tahu-Tempe (Primkopti). Namun Agus tetap berjualan karena hanya menghabiskan sisa tahu stok kemarin.

Wartawan BBC Indonesia, Sigit Purnomo, melaporkan pemerintah Indonesia membebaskan bea masuk kedelai impor hingga akhir tahun 2012 guna menekan kenaikan harga bahan baku pembuatan tahu dan tempe.

Pulau Jawa dilanda krisis kedelai. Tentu hal ini mempengaruhi produksi tempe mendoan yang diburu para traveler. Sebelum tempe mendoan ikut menghilang, mampir ke Sawangan, Purwokerto untuk melihat pembuatan tempe mendoan.

Tahu dan tempe masih eksis di pasar tradisional di Semarang, Jateng. Hanya saja, ukuran tempe makin menciut dan harga kian melambung. Pedagang mengaku nyaris merugi.

Ketergantungan impor pangan RI saat ini masih tinggi. Sampai saat ini tidak pernah ada dukungan terhadap kebijakan untuk peningkatan kedaulatan dan ketahanan pangan nasional.