Asam kandis banyak dimanfaatkan untuk membuat masakan khas Sumatera. Rendang, kari dan gulai jadi makin sedap karena tambahan asam kandis ini. Rasanya masam dan agak pahit. Asam yang satu ini juga memiliki khasiat hebat untuk mencegah berbagai penyakit kronis!

Tour de Singkarak yang akan memasuki tahun keempatnya kali ini akan dimulai dua hari lagi (Senin 4 Juni). Selain mengedepankan sisi olahraga, event ini juga sekaligus jadi media pengenalan potensi pariwisata serta budaya Sumatera Barat.

Daging yang kenyal gurih disiram bumbu berupa irisa bawang merah segar, cabai hijau segar dan tomat segar. Gurih asam dan pedas. Makin dahsyat disuap dengan nasi pulen yang disiram kuah pangek yang pedas gurih. Sajian khas Solok ini kini bisa dinikmati tiap hari. Onde mande lamaknyo!

Secangkir kopi tubruk Bukit Api yang wangi mengepul menjadi pembuka pagi sejuk. Udara dingin Bukittinggi pun bisa diredam dengan racikan katupek pical ini. Berisi sayuran dan mi yang disiram kuah gulai dan saus kacang. Rasanya perpaduan renyah, gurih, dan sedikit pedas. Porsinya pas buat pengisi perut di pagi hari. Nyam..nyam onde mande lamaknyo!

Sumatera Barat memiliki keindahan alam, kekayaan budaya, dan aneka kuliner yang lezat. Hal tersebutlah yang akan memanjakan para peserta dan wisatawan penonton Tour de Singkarak 2012. Ajang ini, bukan balap sepeda biasa.

Sumatera Barat memiliki keindahan alam, kekayaan budaya, dan aneka kuliner yang lezat. Hal tersebutlah yang akan memanjakan para peserta dan wisatawan penonton Tour de Singkarak 2012. Ajang ini, bukan balap sepeda biasa.

Pecak gurami ini cocok buat yang sedang berdiet lemak. Gurami yang baru diambil dari kolam, diolah dengan bumbu lalu dibakar hingga kering wangi. Disiram bumbu pedas gurih dengan aroma temu kunci dan bawang. Hmmm..sedapnya!

Menu Padang Peranakan ini disajikan dengan sentuhan modern. Si randang itam tampak menggiurkan, berbalut bumbu kehitaman yang royal cocok dengan ikan bilih asok yang krenyes renyah. Dimakan basamo nasi sayo dan sambal lado mudo yang pedas menggigit, lamak rasanyo!

Ayam bakar di restoran ini rasanya istimewa. Berbalut bumbu santan kental dan kunyit, rasanya manis gurih yang nikmat. Disuap dengan nasi pulen yang disiram kuah gulai masin, jadi makan sedap. Cocolan sambal lado mudonya pun bikin lupa diet!

Lubuk Minturun, hadir bagai oase yang menyegarkan. Ya, sejuk di antara panasnya Kota Padang. Aliran sungai yang jernih dan masih banyaknya pepohonan, membuat daerah ini menjadi lebih teduh dan nyaman untuk dikunjungi.